Tartelette chocolat-citron

Tartelette chocolat-citron

3.9 13 valutazioni

Prep. 25min

Totale 4h 50min

8 portions

Ingredienti

La pâte brisée sucrée

100 g de sucre en poudre
200 g de beurre demi-sel et un peu pour les moules
370 g de farine de blé et un peu pour les moules et pour le plan de travail
1 œuf

La crème chocolat-citron

200 g de lait entier
200 g de crème liquide, 30% m.g. min.
100 g de jus de citron
le zeste d'½ citron jaune non traité
4 jaunes d'œufs
100 g de sucre en poudre
250 g de chocolat noir 70% de cacao détaillé en morceaux
30 g de chocolat noir 99% de cacao détaillé en morceaux

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 13.4 g

Calorie 3263 kJ / 782 kcal

Grassi 48.3 g

Fibre 6.3 g

Carboidrati 70.8 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Tout Chocolat 50 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Croquant au chocolat

16h 20min

Gâteau au chocolat léger

3h 15min

Bûche au chocolat, mousse au chocolat pralinée

2h 30min

Tarte magique aux fraises

1h 30min

Tartelettes crème mentholée-fraises

2h

Tarte aux fraises et chocolat

3h

Tarte au chocolat

1h 40min

Tarte chocolat caramel

2h 15min

Coulant au chocolat cœur cerise

1h 30min

Moelleux au chocolat au cœur fondant

25min

Tarte aux fraises

4h

Coulant au chocolat, cœur rocher au chocolat

30min