Dispositivi & accessori
Βέγκαν λαζάνια χωρίς γλουτένη
Prep. 40min
Totale 2h
8 μερίδες
Ingredienti
Αρωματικά ψίχουλα
-
ψωμί χωρίς γλουτένη ελαφρώς μπαγιάτικο, σε κομμάτια80 γρ.
-
σκελίδα σκόρδο1
-
μαϊντανό, φρέσκο (τα φύλλα και τα μαλακά μέρη από τα κοτσάνια)3 - 4 κλωνάρια
Σάλτσα μπολονέζ
-
κρεμμύδια σε κομμάτια200 γρ.
-
σκελίδα σκόρδο1
-
καρότα σε κομμάτια (2 εκ.)300 γρ.
-
ελαιόλαδο30 γρ.
-
πάπρικα, γλυκιά1 κ.γλ.
-
ψιλοκομμένες ντομάτες, σε κονσέρβα800 γρ.
-
κιμά σόγιας125 γρ.
-
νερό100 γρ.
-
πάστα ντομάτας90 γρ.
-
σταφίδες (opzionale)60 γρ.
-
αλάτι½ κ.γλ.
-
πιπέρι, αλεσμένο½ κ.γλ.
-
ρίγανη, αποξηραμένη1 κ.γλ.
-
βασιλικό, αποξηραμένο1 ½ κ.γλ.
-
κανέλα, αλεσμένη2 πρέζες
Ζυμαρικά με φαγόπυρο
-
αλεύρι φαγόπυρου (βλ. συμβουλή)350 γρ.
-
νερό, ζεστό (βλ. συμβουλή)210 γρ.
-
αλάτι1 κ.γλ.
Βέγκαν σάλτσα μπεσαμέλ (χωρίς γλουτένη)
-
γάλα σόγιας750 γρ.
-
κορν φλάουερ (άμυλο)50 γρ.
-
ελαιόλαδο10 γρ.
-
μοσχοκάρυδο, αλεσμένο1 πρέζα
-
αλάτι½ κ.γλ.
-
πιπέρι, αλεσμένο1 - 2 πρέζες
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 μερίδα
Sodio
720.1 mg
Proteine
19.5 g
Calorie
1607.4 kJ /
384.2 kcal
Grassi
8.2 g
Fibre
11 g
Grassi saturi
1.1 g
Carboidrati
61.4 g
Vuoi preparare questa ricetta?
Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
Χωρίς γλουτένη
13 ricette
Internazionale
Internazionale
Ti potrebbe interessare anche...
Χορτοφαγικά κεφτεδάκια με φαγόπυρο
Nessuna valutazione
Παγωτό σοκολάτα με τυρί cottage
3h
Vegan Demo Ελλάδα
Nessuna valutazione
Σαλάτα με ψητές μελιτζάνες και ντρέσινγκ από ταχίνι
45min
Χορτοφαγική πίτσα
Nessuna valutazione
Μουσακάς
2h
Κολοκυθόσουπα
35min
Κουνουπίδι με πουρέ αρακά
40min
Λαχανοντολμάδες (TM6)
24h
Κάρυ με ρεβίθια και γάλα καρύδας
45min
Γιουβαρλάκια αβγολέμονο
1h 10min
Μινεστρόνε
45min