Pain aux fruits secs

Pain aux fruits secs

4.9 12 valutazione

Prep. 15min

Totale 3h 45min

12 portions

Ingredienti

300 g d'eau et un peu pour la cuisson
15 g de levure boulangère fraîche
400 g de farine de blé type 55, et un peu pour le plan de travail
2 c. à café bombées de sel
10 g de sucre en poudre
10 g d'huile neutre
40 g de noisettes décortiquées
40 g de cerneaux de noix
40 g de figues sèches coupées en morceaux
30 g de pruneaux dénoyautés coupés en morceaux
30 g d'abricots secs dénoyautés coupés en morceaux

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 5.3 g

Calorie 792 kJ / 187 kcal

Grassi 5.3 g

Carboidrati 28.5 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Pains et viennoiseries 50 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Pain d'épeautre aux graines

6h 10min

Pain au sarrasin et aux graines

2h 35min

Pains de seigle au citron

3h 50min

Pain au levain

17h

Pain moelleux, abricots, raisins au miel d'été

1h 40min

Petits pains moelleux aux fruits secs et yaourt

1h 50min

Pain à la farine d'épeautre

3h

Pain complet

16h

Pain aux différents fruits secs

2h 55min

Pain complet au muesli

4h 5min

Pain viking au sésame

3h 10min

Pain cocotte seigle et épautre

2h 40min