Torta pinguino

Torta pinguino

5.0 2 valutazioni

Prep. 30min

Totale 1h 30min

6 fette

Ingredienti

Torta al cacao

burro q.b.
100 g di uova
25 g di tuorli d'uovo
85 g zucchero
½ stecca di vaniglia i semini
60 g farina forza 180 W + q.b.
25 g di cacao in polvere
5 g di lievito in polvere per dolci

Crema gianduia

30 g zucchero a velo
35 g di nocciole sgusciate e tostate
5 g di cacao amaro in polvere
75 g di cioccolato al latte a pezzi
10 g di burro
5 g di olio di nocciole

Crema al mascarpone

30 g zucchero
130 g di mascarpone

Terminare la preparazione

latte q.b.

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 fetta

Sodio 106.3 mg

Proteine 8.2 g

Calorie 1684.5 kJ / 402.6 kcal

Grassi 24.3 g

Fibre 2.5 g

Grassi saturi 8.2 g

Carboidrati 40.3 g

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