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Torta della nonna al cioccolato
Prep. 30min
Totale 1h 30min
12 fette
Ingredienti
Crema
-
500 g di latte intero
-
100 g di zucchero
-
40 g di farina tipo 00
-
10 g di amido di mais (maizena)
-
4 tuorli
-
1 stecca di vaniglia i semini
-
100 g di cioccolato fondente (50% di cacao) a pezzi
Pasta frolla
-
300 g di farina tipo 00 + q.b.
-
130 g di zucchero
-
150 g di burro morbido, a pezzi + q.b.
-
1 uovo
-
16 g di lievito in polvere per dolci (1 bustina)
Terminare la preparazione
-
50 g di pinoli
-
20 g di zucchero a velo
Valori nutritivi per 1 fetta
Calorie
395 kcal /
1651 kJ
Proteine
7.9 g
Grassi
19.1 g
Carboidrati
51 g
Fibre
1.5 g
Grassi saturi
9.6 g
Sodio
299.1 mg
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