Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 300 g pâine, ruptă în bucăți, împărțită
- 990 g apă
- 2 lingurițe sare, împărțite
- 55 g morcovi, bucăți (aprox. 2 cm)
- 355 g cartofi roșii, descojiți, bucăți (aprox. 2 cm)
- 455 g cod file, fără piele, fără oase, tăiat în 4 bucăți egale, apoi fiecare bucată împachetată în hârtie de copt
- 15 g ulei de măsline
- 2 căței de usturoi
- 155 g lapte integral
- 30 g făină
- 15 g unt sărat
- 1 priză piper negru măcinat
- 15 g zeamă de lămâie
- 15 g pătrunjel proaspăt, doar frunzele (aprox. 15 fire)
- 2 ouă mari (63-73 g)
- 1 linguriță muștar
- Valori nutritivi
- per 1 bucată
- Calorie
- 347 kJ / 83 kcal
- Proteine
- 4 g
- Carboidrati
- 11 g
- Grassi
- 2 g
- Fibre
- 0 g
Nelle collection
Ricette alternative
Desert australian
Nessuna valutazione
Budincă lipicioasă cu caramel
1 godz. 55 min
Carne de vită în sânge, gătită sous-vide, cu sos Béarnaise
Nessuna valutazione
Înghețată cu caramel
Nessuna valutazione
Înghețată Cheesecake
3 godz.
Lapte cu bezele
10 min
Spumă de ananas
Nessuna valutazione
Salata de quinoa cu dovleac și rodie
1h
Supă de spanac și risotto de mazăre cu creveți
30min
Gem de prune
55 min
Parfait de chai latte
Nessuna valutazione
Smoothie de zmeură cu semințe de chia, la bol
10 min