Œufs de caille et avocat au four avec écrasé de tomates et d'avocat

Œufs de caille et avocat au four avec écrasé de tomates et d'avocat

4.0 9 valutazioni

Prep. 15min

Totale 30min

4 portions

Ingredienti

Les œufs de caille au four

10 g huile d'olive
80 g de lardon en dés
2 avocats (env. 200 g chacun)
4 œufs de caille
½ c. à café de sel
4 pincées de poivre moulu

L'écrasé de tomates et d'avocat

400 g de tomates pelées et épépinées
50 g d'oignon rouge coupé en quartiers
½ piment rouge (opzionale) coupé en morceaux
15 g de coriandre fraîche hachée
25 g de jus de citron vert, fraîchement pressé
1 c. à café de sel
2 pincées de poivre moulu
1 avocat (env. 200 g)
2 brins d'aneth frais pour le service
pain en tranches et grillées pour le service

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 1522.5 mg

Proteine 18.6 g

Calorie 2734.5 kJ / 653.6 kcal

Grassi 37.6 g

Fibre 17 g

Grassi saturi 7.3 g

Carboidrati 67.7 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Délices de Pâques vol. III 11 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Tartine à la feta, aux tomates confites et courgettes rôties

30min

Pâtes fraîcheur au melon, jambon de Parme et basilic

25min

Salade bulgare chopska

15min

Sapin de Noël apéro

1h

Momies de saucisses

1h 10min

Feuilletés à la crème de carottes et persil

45min

Buddha bowl au poulet

1h

Tartine de croissant aux oignons, burrata et jambon

12h 30min

Œufs cocotte aux asperges, blé aux légumes

1h 30min

Salade méditerranéenne

1h

Carpaccio de betteraves et burrata

1h 25min

Œufs au four et spaghetti de légumes

1h