Rulade mediteraneene de curcan
TM6 TM5 TM31

Rulade mediteraneene de curcan

4.5 (2 valutazioni )

Ingredienti

Rulade de curcan, orez și legume

  • 1 cub de concentrat vegetal (pentru 0,5 l), fărâmițat
    o 1 linguriță concentrat pastă de legume
  • 180 g orez cu bobul lung
  • 1200 g apă
  • 600 g piept de curcan file, fără piele și os
  • 160 g pesto de roșii uscate
  • ¼ linguriță sare
  • ¼ linguriță piper negru măcinat
  • ¼ linguriță boia de ardei, dulce
  • 1 ardei gras roșu, bucăți (2 cm)
  • 300 g dovlecei, bucăți (2 cm)
  • 200 g ciuperci brune, proaspete, sferturi

Sos de ierburi aromate

  • 100 g smântână fermentată, de orice tip
  • 50 g făină
  • 15 g ierburi aromate proaspete, în amestec (ex. pătrunjel sau busuioc)

Valori nutritivi
per 1 porție
Calorie
2461 kJ / 588 kcal
Proteine
43.6 g
Carboidrati
54.3 g
Grassi
21.9 g

Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!

Registrati gratis

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il tesoro di ricette Cookidoo®, senza alcun impegno.

Ulteriori informazioni

Ricette alternative