Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Kokosové roti
- 160 gramů strouhaného kokosu
- 250 gramů horké vody
- 350 gramů hladké mouky, plus navíc na poprášení
- ½ - 1 čajová lžička soli, podle chuti
- 2 polévkové lžíce oleje
- 20 gramů vody, vlažné
Hovězí kari
- 750 gramů hovězího krku, na kostky (3 cm)
- 1 - 2 čajové lžičky soli, podle chuti
- 1 - 1 ½ čajové lžičky mletého černého pepře, podle chuti
- 1 polévková lžíce mletého koriandru
- 2 čajové lžičky mletého kmínu
- 1 čajová lžička fenyklových semínek
- 3 stroužky česneku
- 1 kus čerstvého zázvoru (1 cm), oloupaného, na tenké plátky
- 1 - 2 čerstvé chilli papričky, bez semínek, napůl
- 2 cibule (cca 100 g), napůl
- ½ čajové lžičky kurkumy
- 8 sušených kari listů
- 2 polévkové lžíce bílého vinného octa
- 1 stonek čerstvé citrónové trávy, podélně rozpůlené, na kousky (3 cm)
- 1 polévková lžíce rajčatového protlaku
- 270 gramů kokosového krému
- olej na smažení
- 1 polévková lžíce ghí
- 1 limetka, na čtvrtky
- Valori nutritivi
- per 1 porci
- Calorie
- 3195 kJ / 764 kcal
- Proteine
- 33 g
- Carboidrati
- 47 g
- Grassi
- 49 g
- Fibre
- 6.7 g
Nelle collection
Ricette alternative
Korejské vepřové kotlety s pikantní rýží a pak choi
1h 5min
Grilované kuře naplocho v pikantní marinádě s bramborami a koriandrovým dipem
4h 30min
Krevetové kari
25 Min
Krémové kuřecí kari s květákovou rýží
30 Min
Lilkové kari s kokosovým mlékem a arašídovým máslem
30 Min
Kachní prsa s ostružinovou omáčkou a celerovým pyré
40min
Rybí polévka s kokosovým mlékem a batáty
35 Min
Thajská mrkvová polévka s kuřecím masem
55min
Kuřecí se zeleninou, rýží, medovou teriyaki omáčkou a brokolicí v páře
45min
Marocké kuřecí maso s kuskusem
45min
Rychlý jehněčí dansak
45min
Indické máslové kuře (Butter chicken)
1 Std.