Dispositivi & accessori
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Parmentier de canard, oignons et curry
Ingredienti
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50 g de parmesan coupé en morceaux
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100 g d'oignon coupé en deux
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1 gousse d'ail
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4 - 5 de cuisses de canard confites peau retirée et grossièrement effilochées (500-600 g env.)
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500 g d'eau
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1 c. à café de sel
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600 g de pommes de terre coupés en morceaux
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100 g de crème liquide 30-40% m.g.
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1 c. à soupe de curry en poudre
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2 pincées de poivre moulu
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 portion
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Francia
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