Turkse eieren (Cibir) op Griekse yoghurt, geserveerd met toast en groene salade

Turkse eieren (Cibir) op Griekse yoghurt, geserveerd met toast en groene salade

5.0 7 valutazioni

Prep. 15min

Totale 30min

2 porties

Ingredienti

Groene salade

komkommer gesneden (2-3 mm)
120 - 150 g
rucola
40 g
verse bladspinazie
40 g
verse dille blaadjes
2 - 3 takjes
verse munt blaadjes
2 - 3 takjes
2 - 3 takjes verse basilicum, blaadjes
rode ui gehalveerd
60 g
extra vergine olijfolie
50 g
gemalen koriander
¼ - ½ tl
witte azijn
1 el
vers geperst citroensap
10 g
zout
¼ tl
zwarte peper, gemalen
¼ tl
suiker
2 - 3 snuifjes

Gepocheerde eieren en assemblage

verse dille blaadjes
2 - 3 takjes
knoflookteentje
½ - 1
Griekse yoghurt
250 - 300 g
zout
2 - 3 snuifjes
water
1700 g
witte azijn
50 g
eieren
4
olie
boter
4 el
paprika, gerookt, gemalen
1 tl
gedroogde chilivlokken
1 tl
sumak
½ tl
zout
2 snuifjes
microgreens (opzionale)
2 - 4 el
wit brood, vierkant, snedes, voor het roosteren geroosterd, om te serveren
verse dille alleen blaadjes, voor de garnering

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portie

Sodio 903.3 mg

Proteine 25.8 g

Calorie 2769.8 kJ / 662 kcal

Grassi 51 g

Fibre 3.5 g

Grassi saturi 17.6 g

Carboidrati 26.5 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Morning Rituals 10 ricette
Benelux

Ramadan 20 ricette
Benelux

Ti potrebbe interessare anche...

Köfte van rundsvlees met saffraanyoghurt

1 h 20 min

Gestoomde kaneelbroodjes XXL

50 min

Glutenvrije, suikervrije mini Japanse katoen cheesecakes

1 h 30 min

Gestoomde spinaziecake

35 min

Keftedes (gehaktballen)

2 h 30 min

Bulgur en rode linzensoep

50 min

Gebraden kruiden-sinaas kip en basmati rijst met rozijnen

1 h

Ezogelin Soep

1 h 5 min

Balletjes van dadels en noten

20 min

Tas Kebap - Lamsgoulash met paprika

1 h 10 min

Drie kaas pides

1 h 40 min

Gecondenseerde melkdrank Dalgona-koffie

10 min