Turkse eieren (Cibir) op Griekse yoghurt, geserveerd met toast en groene salade

Turkse eieren (Cibir) op Griekse yoghurt, geserveerd met toast en groene salade

5.0 7 valutazioni

Prep. 15min

Totale 30min

2 porties

Ingredienti

Groene salade

komkommer gesneden (2-3 mm)
120 - 150 g
rucola
40 g
verse bladspinazie
40 g
verse dille blaadjes
2 - 3 takjes
verse munt blaadjes
2 - 3 takjes
2 - 3 takjes verse basilicum, blaadjes
rode ui gehalveerd
60 g
extra vergine olijfolie
50 g
gemalen koriander
¼ - ½ tl
witte azijn
1 el
vers geperst citroensap
10 g
zout
¼ tl
zwarte peper, gemalen
¼ tl
suiker
2 - 3 snuifjes

Gepocheerde eieren en assemblage

verse dille blaadjes
2 - 3 takjes
knoflookteentje
½ - 1
Griekse yoghurt
250 - 300 g
zout
2 - 3 snuifjes
water
1700 g
witte azijn
50 g
eieren
4
olie
boter
4 el
paprika, gerookt, gemalen
1 tl
gedroogde chilivlokken
1 tl
sumak
½ tl
zout
2 snuifjes
microgreens (opzionale)
2 - 4 el
wit brood, vierkant, snedes, voor het roosteren geroosterd, om te serveren
verse dille alleen blaadjes, voor de garnering

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portie

Sodio 903.3 mg

Proteine 25.8 g

Calorie 2769.8 kJ / 662 kcal

Grassi 51 g

Fibre 3.5 g

Grassi saturi 17.6 g

Carboidrati 26.5 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Morning Rituals 10 ricette
Benelux

Ramadan 20 ricette
Benelux

Ti potrebbe interessare anche...

Volkoren Spaghetti met Avocadosaus en Vegan 'Parmezaanse Kaas'

Ninguna valoración

Vietnamese Noedelsoep

Ninguna valoración

Dubai Chocolate Pistacherotsjes

Ninguna valoración

Ossenstaart Shepherd's Pie

Ninguna valoración

Pindakaas Havermoutbal

30min

Burgers met zeeduivel en zalm

20min

Aardappelpasteitjes van rode biet met yoghurtdip

1h

Baklava Cheesecake

Ninguna valoración

Cheesecake

1h 30min

Pittige Groene Overheerlijke Power Salade

20min

Kaiserschmarrn - Oostenrijkse pannenkoek

35min

Tajine met Bulgur, Groenten en Kikkererwten

50min