Σουτζουκάκια

Σουτζουκάκια

4.8 119 valutazioni

Prep. 30min

Totale 1h 20min

8 μερίδες

Ingredienti

Σουτζουκάκια

λάδι για το λάδωμα
λίγο
ψωμί (2 φέτες), κομμένο στα τέσσερα
80 γρ.
κρεμμύδι κομμένο στα τέσσερα
150 γρ.
σκελίδες σκόρδο
2
αυγά
2
κύμινο, αλεσμένο (αρτυσιά)
1 κ.γλ.
αλάτι
1 κ.γλ.
πιπέρι
1 πρέζα
κόκκινο ξηρό κρασί
100 γρ.
κιμά
1000 γρ.

Σάλτσα

κρεμμύδι κομμένο στα τέσσερα
80 γρ.
ελαιόλαδο
45 γρ.
ντομάτες σε κονσέρβα (με το χυμό τους)
400 γρ.
πάστα σπιτικού ζωμού λαχανικών
1 κ.σ.
1 κύβο ζωμού λαχανικών
κόκκινο ξηρό κρασί
50 γρ.
ζάχαρη
1 κ.γλ.
πάστα ντομάτας (30 γρ.)
1 κ.σ.
αλάτι
1 πρέζα
πιπέρι
1 πρέζα
νερό
200 γρ.

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 μερίδα

Proteine 28.6 g

Calorie 1613 kJ / 387 kcal

Grassi 24.1 g

Carboidrati 9.7 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

H Βασική Μαγειρική 158 ricette
Internazionale

Νόστιμη ζωή 74 ricette
Internazionale

Ti potrebbe interessare anche...

Κεφτεδάκια με σάλτσα από λευκό κρασί και μανιτάρια

35min

Σπαγγέτι μπολονέζ

1h 15min

Γιουβαρλάκια

1h 20min

Μινεστρόνε

45min

Κεφτεδάκια με σάλτσα ντομάτας

45min

Παστίτσιο

2h 30min

Βοδινό στιφάδο με νιόκι

1h 30min

Τσιγαρισμένο λουκάνικο chorizo

10min

Γαρίδες σαγανάκι

50min

Ντομάτες γεμιστές με μανιτάρια και ξηρούς καρπούς

1h 5min

Λαζάνια

2h 30min

Γίγαντες στο φούρνο

12h 30min