Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Σάλτσα
- 100 γρ. κρεμμύδι, κομμένο στα τέσσερα
- 1 σκελίδα σκόρδο
- 8 κλωνάρια φρέσκο μαϊντανό (μόνο τα φύλλα)
- 40 γρ. ελαιόλαδο
- 800 γρ. κιμά (μισό χοιρινό/μισό βοδινό)
- 80 γρ. κόκκινο ξηρό κρασί
- 400 γρ. ψιλοκομμένες ντομάτες, σε κονσέρβα (βλ. συμβουλή)
- 100 γρ. περαστή ντομάτα, σε κονσέρβα
- 20 γρ. πάστα ντομάτας
- 1 κ.γλ. ζάχαρη
- 1 κ.γλ. αλάτι
- 1 πρέζα πιπέρι
- ½ κ.γλ. αποξηραμένη ρίγανη (βλ. συμβουλή)
-
1
κ.σ. πάστα σπιτικού ζωμού λαχανικών
o 1 κύβο ζωμού λαχανικών
Μακαρόνια
- 1500 γρ. νερό
- 1 ½ κ.γλ. αλάτι
- 1 κ.γλ. ελαιόλαδο
- 500 γρ. σπαγγέτι
- Valori nutritivi
- per 1 μερίδα
- Calorie
- 2657 kJ / 633 kcal
- Proteine
- 27.6 g
- Carboidrati
- 62.7 g
- Grassi
- 27.6 g
Ricette alternative
Λευκό ρύζι μπασμάτι
35 min
Σουτζουκάκια
1 godz. 20 min
Φασολάκια με κοτόπουλο
1 godz. 30 min
Ρύζι στον ατμό
25 min
Κεφτεδάκια με σάλτσα από λευκό κρασί και μανιτάρια
35 min
Σπαγγέτι με σάλτσα ντομάτας και ελιές
35 min
Μακρύκοκκο λευκό ρύζι (καρολίνα)
35 min
Γαριδομακαρονάδα
40 min
Τσιγαρισμένο κοτόπουλο σε λωρίδες
15 min
Λαζάνια
2h 30min
Σπαγγέτι καρμπονάρα
40 min
Κριθαράκι με κοτόπουλο
1 godz.