Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Ντρέσινγκ γιαουρτιού
- 150 γρ. κατσικίσιο τυρί
- 150 γρ. στραγγιστό γιαούρτι
- 3 κ.γλ. θυμάρι, φρέσκο, μόνο τα φύλλα
- ¼ κ.γλ. αλάτι
- 1 πρέζα μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
Mαρινάδα με κουρκουμά
- 2 κομμάτια φλούδα λεμονιού (1 x 4 εκ. το καθένα), χωρίς το λευκό μέρος
- 1 σκελίδα σκόρδο
- 20 γρ. χυμό λεμονιού
- 20 γρ. ελαιόλαδο
- ½ κ.γλ. αλάτι
- ½ κ.γλ. αλεσμένo κουρκουμά ή κιτρινόριζα (turmeric)
- 300 γρ. φιλέτο από στήθος κοτόπουλου, χωρίς πέτσα, σε κύβους (2 εκ.)
Ψιλοκομμένα λαχανικά
- 1 κόκκινη πιπεριά ή κίτρινη πιπεριά, ξεσποριασμένη, σε κομμάτια
- 200 γρ. κουνουπίδι, σε μικρά μπουκετάκια
- 150 γρ. καρότο, σε κομμάτια
- 20 γρ. ξίδι μηλίτη
- ½ κ.γλ. αλάτι
- ¼ κ.γλ. μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
- 20 γρ. ελαιόλαδο
Ρύζι και συναρμολόγηση
- 200 γρ. καστανό ρύζι
- 1200 γρ. νερό
- 1 κ.γλ. αλάτι
- 200 γρ. ωμά παντζάρια, ξεφλουδισμένα, σε κομμάτια (περίπου 4-5 εκ.)
- 200 γρ. γλυκοπατάτα, ξεφλουδισμένη, σε τρίγωνες φέτες (wedges) (2 εκ.)
- 20 γρ. ελαιόλαδο
- 1 - 2 κ.σ. μέλι
- 5 - 8 φρέσκα λευκά μανιτάρια, σε λεπτές φέτες (περίπου 150 γρ.)
- ½ αγγουράκι, σε λεπτές φέτες (περίπου 200 γρ.)
- Valori nutritivi
- per 1 μερίδα
- Calorie
- 2940.5 kJ / 702 kcal
- Proteine
- 32.8 g
- Carboidrati
- 68.5 g
- Grassi
- 31 g
- Grassi saturi
- 9.3 g
- Fibre
- 8.7 g
- Sodio
- 1559.4 mg
Nelle collection
Ricette alternative
Ρύζι μπασμάτι
15 min
Σολομός με πορτοκάλι και κουσκούς από μπρόκολο
35 min
Σαλάτα με άγριο ρύζι και τόνο
50 Min
Σολομός με σάλτσα μάνγκο, πλατιά φασολάκια και καρότα
1 godz.
Σαλάτα με κινόα και βινεγκρέτ φράουλας
25 min
Γεμιστές γλυκοπατάτες με καυτερή μαγιονέζα μπανάνας και σαλάτα coleslaw
50 Min
Σπαγγέτι ολικής αλέσεως με κρεμώδη σάλτσα από φακές και καρότο
45 min
Μαριναρισμένος σολομός με πικάντικο κουσκούς και λαχανικά
30 min
Σαλάτα με μαύρο ρύζι, φράουλες και φέτα
Keine Bewertungen
Σάντουιτς με κοτόπουλο Coronation
45 min
Κριθαρότο με θαλασσινά
Keine Bewertungen
Κιμάς - κοτόπουλο/γαλοπούλα (λευκό κρέας, 500 γρ.)
1 godz. 10 min