Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 200 g cușcuș
- 40 g ulei de măsline
- apă clocotită
- 3 - 4 cm ghimbir proaspăt, tăiat în bucăți
- 30 g ceapă roșie (aprox. ¼ ceapă), tăiată în bucăți
- 120 g morcovi, tăiați în bucăți
- ½ ardei gras, verde, tăiat în bucăți (3-4 cm)
- 50 g caise deshidratate, fără sâmburi, tăiate în bucăți (1 cm)
- 50 g stafide
- 50 g caju crud
- 400 g năut, din conservă, clătit și scurs (aprox. 250 g după scurgere)
- 1 lingură pudră de curry
- 2 - 3 fire coriandru proaspăt, doar frunzele, tocate grosier, pentru ornat
- Valori nutritivi
- per 1 porție
- Calorie
- 1414.7 kJ / 336.8 kcal
- Proteine
- 10.1 g
- Carboidrati
- 43.6 g
- Grassi
- 12 g
- Grassi saturi
- 1.9 g
- Fibre
- 6.7 g
- Sodio
- 122.2 mg
Ricette alternative
Înghețată vegană de căpșune
5 Min
Smoothie de zmeură cu semințe de chia, la bol
10 Min
Tocăniță de pui, cu fasole roșie și cartofi dulci
45 min
Smoothie ”Tort de morcovi”, la bol
10 Min
Pui cu portocală, cu cușcuș perlat și semințe de pin
1 Std. 30 Min
Brioșe Hash Brown
1 godz.
Dovleac cu legume și bacon
30 min
Pasta primavera
1 godz.
Salată de quinoa cu pui și avocado
1 Std. 15 Min
Salată de cușcuș cu morcovi, năut și curry
10 Min
Sos cu usturoi și pătrunjel
10 Min
Smoothie proteic cu fulgi de ovăz
5 Min