Cod cu sos Samfaina

Cod cu sos Samfaina

Nessuna valutazione

Prep. 10min

Totale 1h

4 porții

Ingredienti

cățel de usturoi
1
ulei de măsline
50 g
ceapă tăiată în bucăți (2 cm)
250 g
ardei grași roșii tăiați în bucăți (2 cm)
250 g
dovlecel
200 g
vânătă
200 g
cod sărat, hidratat și desărat (4 fileuri) (vezi variantă)
800 g
făină pentru presărat
2 - 3 linguri
roșii cuburi, din conservă
400 g
sare
½ - 1 linguriță
piper negru măcinat
1 - 2 prize
piper cayenne, măcinat (opzionale)
1 priză
ulei vegetal pentru prăjit
frunze de pătrunjel proaspăt tocate, pentru garnisit
1 lingură

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 porție

Sodio 14506.1 mg

Proteine 130 g

Calorie 3387.3 kJ / 809.6 kcal

Grassi 18 g

Fibre 5.9 g

Grassi saturi 2.8 g

Carboidrati 25.5 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Rețete rapide de zi cu zi 10 ricette
Internazionale

Ti potrebbe interessare anche...

Coaste de porc cu sos dulce acrișor

40min

File de porc cu sos cremos de boia și linguine

1h 20min

Spaghete cu crevete și sos de piper

30min

Pico de Gallo

5min

Vin spumant cu lămâie

Nessuna valutazione

Smash cu afine și rozmarin

10min

Martini cald cu caramel și mirodenii

Nessuna valutazione

Plăcințele cu carne și rozmarin

Nessuna valutazione

Curcubeu la micul dejun

40min

Seitan cu legume, la borcan

Nessuna valutazione

Cocktail Bellini

5min

Spaghete integrale cu sos de avocado și 'parmezan' vegan

25min