Vai al contenuto principale Cerca
Cod cu sos Samfaina

Cod cu sos Samfaina
Nessuna valutazione
Prep. 10min
Totale 1h
4 porții
Registrati gratis

Ingredienti

  • cățel de usturoi
    1
  • ulei de măsline
    50 g
  • ceapă tăiată în bucăți (2 cm)
    250 g
  • ardei grași roșii tăiați în bucăți (2 cm)
    250 g
  • dovlecel
    200 g
  • vânătă
    200 g
  • cod sărat, hidratat și desărat (4 fileuri) (vezi variantă)
    800 g
  • făină pentru presărat
    2 - 3 linguri
  • roșii cuburi, din conservă
    400 g
  • sare
    ½ - 1 linguriță
  • piper negru măcinat
    1 - 2 prize
  • piper cayenne, măcinat (opzionale)
    1 priză
  • ulei vegetal pentru prăjit
  • frunze de pătrunjel proaspăt tocate, pentru garnisit
    1 lingură

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 porție

Sodio 14506.1 mg
Proteine 130 g
Calorie 3387.3 kJ / 809.6 kcal
Grassi 18 g
Fibre 5.9 g
Grassi saturi 2.8 g
Carboidrati 25.5 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Rețete rapide de zi cu zi 10 ricette
Internazionale

Ti potrebbe interessare anche...

Souvlaki de pui și ardei cu orez

4.5(2)

1 Std. 5 Min

Coaste de porc cu sos dulce acrișor

4.8(12)

40 Min

Musaca

4.7(3)

2 Std. 30 Min

Supă de pește cu spanac

Keine Bewertungen

Friptură de curcan cu umplutură cremoasă cu pancetta, lămâie și ierburi aromatice

1.0(1)

5 Std. 30 Min

Supă cu paste și ciuperci și pui involtini cu sparanghel

Keine Bewertungen

Lipie (Flammkuchen) cu caise, jambon Serrano și rucola

3.0(2)

1 Std. 10 Min

Cocktail tropical cu rom și fructul pasiunii

5.0(1)

15 Min

Punch Sangria cu ghimbir

Keine Bewertungen

Crenvurști vienezi cu supă de mazăre

4.5(2)

1 Std. 10 Min

Midii în stil marinăresc

Keine Bewertungen

Mușchi de vită cu sos de parmezan și hrean

5.0(5)

55 Min