Chocolat liégeois

Chocolat liégeois

4.7 366 valutazione

Prep. 20min

Totale 4h 30min

4 portions

Ingredienti

Réalisation de la crème au chocolat

80 g de chocolat noir en morceaux
70 g chocolat au lait en morceaux
500 g de lait
20 g de fécule de maïs
20 g de sucre en poudre

Réalisation de la chantilly au mascarpone

130 g de crème liquide 35% m.g. très froide
65 g de mascarpone froid
20 g de sucre glace
chocolat râpé ou concassé, pour la décoration

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 8 g

Calorie 2133 kJ / 498 kcal

Grassi 34 g

Carboidrati 40 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Larousse - Mes pâtisseries préférées avec Thermomix® - Desserts, Goûters, Pâques 41 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Dôme glacé au yaourt, à la fraise et à la myrtille

Dôme glacé au yaourt, à la fraise et à la myrtille

10min

Pannacotta façon cappuccino

Pannacotta façon cappuccino

4h 30min

Yaourt à boire à la vanille

Yaourt à boire à la vanille

12h

Brioche Spirale

Brioche Spirale

2h 45min

Brioches suisses aux pépites de chocolat

Brioches suisses aux pépites de chocolat

7h 5min

Crème glacée caramel et cacahuète

Crème glacée caramel et cacahuète

3h 20min

Crème dessert saveur madeleine

Crème dessert saveur madeleine

20min

Crème dessert aux speculoos

Crème dessert aux speculoos

6h 20min

Brioche butchy à partager

Brioche butchy à partager

3h 50min

Brioche extra moelleuse

Brioche extra moelleuse

3h 45min

Gâteau qui pleure

Gâteau qui pleure

2h 40min

Crème dessert au chocolat

Crème dessert au chocolat

25min