Chocolat liégeois

Chocolat liégeois

4.7 402 valutazioni

Prep. 20min

Totale 4h 30min

4 portions

Ingredienti

Réalisation de la crème au chocolat

80 g de chocolat noir en morceaux
70 g chocolat au lait en morceaux
500 g de lait
20 g de fécule de maïs
20 g de sucre en poudre

Réalisation de la chantilly au mascarpone

130 g de crème liquide 35% m.g. très froide
65 g de mascarpone froid
20 g de sucre glace
chocolat râpé ou concassé, pour la décoration

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 8 g

Calorie 2133 kJ / 498 kcal

Grassi 34 g

Carboidrati 40 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Larousse - Mes pâtisseries préférées avec Thermomix® - Desserts, Goûters, Pâques 41 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Sablés viennois

45min

Brioches suisses aux pépites de chocolat

7h 5min

Choux craquelins à la vanille

1h 15min

Praliné maison rapide

1h

Brioche butchy à partager

3h 50min

Paris-Brest

3h

Crème dessert saveur madeleine

20min

Crème dessert au chocolat

25min

Crème dessert aux speculoos

6h 20min

Napolitain

4h 20min

Pannacotta façon cappuccino

4h 30min

Brioche feuilletée

5h