Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 3 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 3 spicchi di aglio
- 1 peperoncino secco piccante
- 50 g di olio extravergine di oliva
- 1000 - 1200 g di polpo fresco (1 intero o 2 polpi da 500-600 g circa)
- 350 g di pomodori ciliegino in scatola, scolati
- 15 g di concentrato di pomodoro
- 1 pizzico di sale
- 60 g di olive nere denocciolate
- 1 cucchiaio di capperi sotto sale, sciacquati ed asciugati
- Valori nutritivi
- per 1 porzione
- Calorie
- 908.5 kJ / 217.2 kcal
- Proteine
- 20.7 g
- Carboidrati
- 4.9 g
- Grassi
- 12.9 g
- Grassi saturi
- 2 g
- Fibre
- 1.3 g
- Sodio
- 168.8 mg
Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!
Registrati gratis
Ulteriori informazioni
Ricette alternative
Insalata di seppie, patate e pomodorini
35min
Baccalà all'olio con scarola e olive
1 godz. 10 min
Spezzatino di pesce spada a Cottura lenta
1 godz. 40 min
Polpetti affogati
45min
Calamari ripieni di cous cous e gamberoni sottovuoto
1 godz.
Polpetti affogati
45min
Moscardini alla busara sottovuoto
2 godz.
Polpo con patate a Cottura Lenta
1 godz. 30 min
Calamari alla napoletana
40min
Insalata di polpo, patate e sedano al profumo di cedro
1h 25min
Insalata di polpo e patate
2 godz.
Moscardini al limone
30min