Torta di pere e limoni canditi

Torta di pere e limoni canditi

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Prep. 45min

Totale 3h

8 fette

Ingredienti

Preparazione

600 g di pere sbucciate, a metà, senza torsolo e irrorate con succo di limone
200 - 250 g di limoni Ø 4-6 cm (in caso contrario, tagliare a metà in senso verticale)

Limone candito e sciroppo di limone

300 g di zucchero
1030 g di acqua
1 cucchiaio di aceto

Torta di pere

3 uova
2 pizzichi di sale
50 g di zucchero
1 cucchiaino di scorza di limone tritata
60 g di burro
120 g di farina tipo 00
1 cucchiaino di lievito in polvere per dolci

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 fetta

Sodio 115.8 mg

Proteine 4.5 g

Calorie 1485.7 kJ / 355.1 kcal

Grassi 8.1 g

Fibre 3.6 g

Grassi saturi 4.4 g

Carboidrati 69.5 g

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