Bruco tramezzino

Bruco tramezzino

3.7 3 valutazione

Prep. 20min

Totale 6h 30min

9 pezzi

Ingredienti

Maionese

250 g olio di semi di girasole
1 uovo (60 g)
2 tuorli
1 cucchiaino di succo di limone

1 cucchiaino di aceto
2 cucchiaini di senape (opzionale) (10 g)
2 pizzichi di pepe nero macinato (opzionale)
½ cucchiaino di sale

Pane bianco per tramezzini

400 g di acqua
100 g di latte
15 g zucchero
5 g di lievito di birra fresco
500 g farina tipo 0
50 g di burro
1 cucchiaino di sale
30 g di succo di limone

Terminare la preparazione

prosciutto cotto a fette

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 pezzo

Sodio 375.3 mg

Proteine 8.8 g

Calorie 2196 kJ / 524.9 kcal

Grassi 35.5 g

Fibre 1.2 g

Grassi saturi 6.5 g

Carboidrati 45.4 g

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