Pintade farcie avec Betty

Pintade farcie avec Betty

4.5 17 valutazione

Prep. 15min

Totale 2h

6 portions

Ingredienti

50 g d'échalotes coupées en deux
25 g de beurre
180 g de viande de veau hachée
80 g de pomme épluchée et détaillée en dés
3 pincées de sel
3 pincées de poivre moulu
1 œuf
50 g de fruits secs variés type noisettes, raisins secs et canneberges...
1 pintade (1300 g env.)
10 g d'huile d'olive

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 263.3 mg

Proteine 57.9 g

Calorie 2052.3 kJ / 490.5 kcal

Grassi 23.9 g

Fibre 1.3 g

Grassi saturi 8.1 g

Carboidrati 8.5 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Recettes de fêtes avec des Rock Stars 15 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Cuisse de lapin à la moutarde à l'ancienne en cocotte

1 Std. 10 Min

Pain de poisson aux épices, sauce froide au poivron

3 Std. 20 Min

Palourdes et amandes farcies

40 Min

Clam chowder (Chaudrée de palourdes)

1 Std. 50 Min

La cuisson des langoustines

40 Min

Kouign-amann aux pommes et myrtilles

24 Std.

Cuisse de lapin, carottes et pruneaux

3 Std.

Pain de poisson à l'avocat sans lactose

2 Std.

Raie aux câpres

45 Min

Choucroute de la mer au beurre blanc

55 Min

Sauce piquante

35 Min

Coquille Saint-Jacques gratinée

45 Min