Hamburguesas crujientes de quinoa con puré de aguacate

Hamburguesas crujientes de quinoa con puré de aguacate

4.1 16 valutazioni

Prep. 50min

Totale 1h 30min

4 raciones

Ingredienti

Hamburguesas de quinoa

130 g de quinoa en grano
1200 g de agua
1 cucharadita de sal
80 g de queso gruyère en trozos
40 g de harina de garbanzos
3 huevos
30 g de semillas de chía
1 - 2 pellizcos de pimienta molida
2 - 3 cucharadas de aceite

Puré de aguacate

2 aguacates en trozos, sin piel ni hueso
20 g de zumo de lima
1 pellizco de sal

Huevos poché

200 g de agua
aceite
4 huevos

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 ración

Sodio 919.8 mg

Proteine 26.4 g

Calorie 2694 kJ / 644 kcal

Grassi 42.9 g

Fibre 12.6 g

Grassi saturi 9.4 g

Carboidrati 39.5 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Revista Thermomix nº 170 70 ricette
Spagna

Ti potrebbe interessare anche...

Tortilla al horno con guisantes

30min

Queso vegano en aceite de hierbas

1h 10min

Quiche de berenjena ( sin azúcar, sin gluten, sin huevo, sin lactosa)

1h 5min

Nuggets vegetarianos con trigo sarraceno

1h 10min

Hamburguesas de champiñón, arroz y lentejas

45min

Hamburguesa de porotos azuki

1h 30min

Hamburguesa de quinoa con kétchup amarillo

2h

Mini hamburgesas con Bimi y garbanzos

1h 35min

Hamburguesas de lentejas y quinoa

1h

Dip de queso vegano

40min

Bocados de coliflor y queso

45min

Pastel de zanahoria y brócoli

1h 10min