![Ñoquis de batata fritos con salsa de gorgonzola Ñoquis de batata fritos con salsa de gorgonzola](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/7151d296-35ad-46ef-b772-c886b540bb92/Derivates/a4b3ec75-ba92-4a62-9fe0-5fd4b74fde8b.jpg)
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 100 g de queso parmesano en trozos de 2 cm
- 500 g de agua
- 500 g de batatas peladas, en trozos
- 250 g de harina de fuerza (y algo más para espolvorear)
- 1 huevo
- 1 cucharadita de sal
- 300 - 400 g de aceite para freír
Salsa de gorgonzola
- 20 g de harina
- 20 g de mantequilla
- 300 g de leche
- 100 g de queso gorgonzola picante, en trozos
- ½ cucharadita de sal
- 2 cucharadas de cebollino fresco picado muy fino
- Valori nutritivi
- per 1 ración
- Calorie
- 2350 kJ / 562 kcal
- Proteine
- 16.3 g
- Carboidrati
- 53.8 g
- Grassi
- 31.4 g
- Fibre
- 4 g
Nelle collection
Ricette alternative
Risotto con calabaza y roquefort
45 分钟
Hamburguesas pulled pork con coleslaw (Cocción lenta)
5h
Pesto de pimientos de Padrón
4h 15min
Quiche de puerro y queso
1小时 45 分钟
Ñoquis del 29
1h 15min
Piadina con pollo y berenjena
2u. 10min
Puré rústico de patata y batata con romero
45 分钟
Hummus
5 分钟
Tarta integral de calabaza, choclo y queso
1hod. 40min
Galette de setas
1小时
Ñoquis de zanahoria con crema de calabacín
1 Std. 20 Min
Bondiola con cremoso de batata
1 Std. 20 Min