Panini allo yogurt e farina di castagne

Panini allo yogurt e farina di castagne

3.0 4 valutazioni

Prep. 30min

Totale 3h 30min

20 pezzi

Ingredienti

Pre-impasto

80 g di acqua + q.b.
8 g di lievito di birra fresco sbriciolato
10 g zucchero
125 g di yogurt naturale non zuccherato
200 g di farina manitoba

Impasto

125 g di farina di castagne
80 g di farina manitoba
70 g di acqua
20 g olio extravergine di oliva
10 g di sale
latte q.b.

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 pezzo

Sodio 200.9 mg

Proteine 2.2 g

Calorie 337.9 kJ / 80.8 kcal

Grassi 1.6 g

Fibre 1.3 g

Grassi saturi 0.3 g

Carboidrati 15.3 g

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