Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 455 g ton proaspăt (2½ cm grosime)
- 2 linguri aminoacizi lichizi, ex. Bragg®
- 85 g ulei de măsline extravirgin
- 55 g șalote, bucăți
- 1 cățel de usturoi
- 30 g oțet de vin
- 1 lingură muștar de Dijon
- 2 - 4 fileuri de anchois conservat în ulei, după gust
- ¼ linguriță piper negru măcinat, împărțită
- 565 g apă
- 4 ouă mari (63-73 g)
- 285 g cartofi noi, tăiați rondele (½ cm)
- ½ linguriță pătrunjel uscat
- ½ linguriță sare, după gust
- 170 g fasole verde fideluță, curățată
- salată romană (aprox. 255 g)
- 15 - 20 roșii cherry, jumătăți
-
1
borcan măsline taggiasche, scurse, după gust
o 1 borcan măsline Kalamata fără sâmburi, scurse, după gust - ½ ceapă roșie, tăiată peștișori
- Valori nutritivi
- per 1 porție
- Calorie
- 1213 kJ / 290 kcal
- Proteine
- 21 g
- Carboidrati
- 13 g
- Grassi
- 17 g
- Fibre
- 3 g
Nelle collection
Ricette alternative
Supă mexicană de pui
40min
Margarita cu cocos
Nessuna valutazione
Salată thailandeză crocantă cu arahide
30min
Supă de varză acră, chifle umplute, gătite la aburi, cu sos cremos de ciuperci
Nessuna valutazione
Sărbătoare de iarnă: supă de sfeclă roșie, chifle cu ciuperci, pește copt pe sare și lichior de ouă
Nessuna valutazione
Chifteluțe de curcan în sos de mărar
Nessuna valutazione
Unt cu VEGEMITE® și brânză
Nessuna valutazione
Shoturi picante cu tomatillo și stridii
Nessuna valutazione
Bază de pizza din conopidă și ricotta cu brânză cu mucegai, pere și jambon
1h 50 min.
Fond de vită (din carne și oase)
Nessuna valutazione
Salată de fenicul, țelină și mere verzi
15min
Sirop auriu
Nessuna valutazione