Salată Nicoise
TM5 TM6

Salată Nicoise

3.0 (1 valutazione )

Ingredienti

  • 455 g ton proaspăt (2½ cm grosime)
  • 2 linguri aminoacizi lichizi, ex. Bragg®
  • 85 g ulei de măsline extravirgin
  • 55 g șalote, bucăți
  • 1 cățel de usturoi
  • 30 g oțet de vin
  • 1 lingură muștar de Dijon
  • 2 - 4 fileuri de anchois conservat în ulei, după gust
  • ¼ linguriță piper negru măcinat, împărțită
  • 565 g apă
  • 4 ouă mari (63-73 g)
  • 285 g cartofi noi, tăiați rondele (½ cm)
  • ½ linguriță pătrunjel uscat
  • ½ linguriță sare, după gust
  • 170 g fasole verde fideluță, curățată
  • salată romană (aprox. 255 g)
  • 15 - 20 roșii cherry, jumătăți
  • 1 borcan măsline taggiasche, scurse, după gust
    o 1 borcan măsline Kalamata fără sâmburi, scurse, după gust
  • ½ ceapă roșie, tăiată peștișori

Valori nutritivi
per 1 porție
Calorie
1213 kJ / 290 kcal
Proteine
21 g
Carboidrati
13 g
Grassi
17 g
Fibre
3 g

Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!

Registrati gratis

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il tesoro di ricette Cookidoo®, senza alcun impegno.

Ulteriori informazioni

Ricette alternative