Multi-inzetbaar | Char siu met stokbrood / met rijst / met noedelsoep

Multi-inzetbaar | Char siu met stokbrood / met rijst / met noedelsoep

5.0 1 valutazione

Prep. 1h 15min

Totale 10h

12 porties

Ingredienti

Ingemaakte wortelen en daikon

suiker
20 g
water
20 g
witte azijn
30 g
wortelen in staafjes (± 0,5 x 5 cm)
100 g
daikon (Japanse radijs) in staafjes (± 0,5 x 5 cm)
100 g

Char siu

knoflookpoeder
1 el
suiker
30 g
sojasaus
50 g
hoi sin saus
50 g
50 g ketchup
porto
50 g
50 g droge witte wijn
Chinees vijfkruidenpoeder
2 tl
zout
½ tl
honing
50 g
sesamolie
10 g
rode voedingskleurstof (opzionale)
¼ tl
varkensschouderlap, ontbeend
1000 g

Rijst, broccoli en paksoi

water
1200 g
jasmijnrijst
250 g
broccoli
400 g
paksoi
200 g

Eiernoedels

water
1500 g
olie met neutrale smaak
10 g
gedroogde Chinese eiernoedels
250 g
koud water om te spoelen

Char siu met stokbrood

stokbrooden gehalveerd
2
mayonaise
50 g
sojasaus
20 g
komkommers in dunne reepjes (± 2 mm)
80 g
verse koriander in stukken (3 cm)
4 takjes
verse rode peper in dunne plakjes
1

Char siu met rijst

lente-ui in dunne reepjes (± 2 mm)
1 takje

Char siu met noedelsoep

water
1300 g
sojasaus
30 g
sesamolie
15 g
bouillonblokjes (voor 0,5 l)
2
zout naar eigen smaak
1 tl
lente-ui in dunne reepjes (± 2 mm)
1 takje

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portie

Sodio 1089.7 mg

Proteine 27.3 g

Calorie 2650.5 kJ / 633.5 kcal

Grassi 25.8 g

Fibre 4 g

Grassi saturi 7 g

Carboidrati 72.2 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Lunch box 12 ricette
Benelux

Ti potrebbe interessare anche...

Dubai Chocolate Pannenkoekjes

Dubai Chocolate Pannenkoekjes

Keine Bewertungen

Pindakaas Bosbessen Rolls

Pindakaas Bosbessen Rolls

Keine Bewertungen

Groentesandwiches

Groentesandwiches

Keine Bewertungen

Vegan Gehaktballetjes (Vleesloze Rauwe Gehaktballetjes)

Vegan Gehaktballetjes (Vleesloze Rauwe Gehaktballetjes)

Keine Bewertungen

Romige pasta met kip en broccoli

Romige pasta met kip en broccoli

30 Min

Amandelijs (zonder toegevoegde suiker)

Amandelijs (zonder toegevoegde suiker)

Keine Bewertungen

Virgin chai vanille cocktail

Virgin chai vanille cocktail

45 Min

Crème anglaise

Crème anglaise

15 Min

Karamel parfait

Karamel parfait

Keine Bewertungen

Avocadosap met dadels

Avocadosap met dadels

5 Min

Sprankelende clementine en granaatappelpunch

Sprankelende clementine en granaatappelpunch

20 Min

Vanillesaus (crème anglaise)

Vanillesaus (crème anglaise)

10 Min