Polenta ai porri con topping di castagne

Polenta ai porri con topping di castagne

5.0 1 valutazione

Prep. 20min

Totale 50min

4 porzioni

Ingredienti

80 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2 cm)
350 g di porri tagliati a metà per il
lungo, a pezzi (4
cm)
30 g di burro, non salato
250 g di farina di mais, bramata (tempo di cottura 40
min.)
1 spicchio di aglio schiacciato
1000 g di acqua
2 cubetti di dado per brodo vegetale (per 0,5 l ciascuno cubetto)
80 g di pancetta a cubetti
200 g di castagne congelate scongelate e tagliate a metà
3 cucchiai di acqua
4 pizzichi di pepe macinato

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 5 g

Calorie 586 kJ / 140 kcal

Grassi 5 g

Carboidrati 17 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Betty Bossi mix - Settembre/Ottobre 2022 13 ricette
Svizzera

Ti potrebbe interessare anche...

Strudel di cavolo rosso

1h 25min

Torta di mele «sminuzzate»

1h 10min

Insalata di carote con salsa allo yogurt (TM5)

10min

Zuppa di porri e formaggio

30min

Composta di mele

20min

Condimento allo yogurt

10min

Purea di patate e porri con Brätkügeli

Nessuna valutazione

Gnocchi di ricotta e barbabietola

1h 30min

Vellutata di zucca, riso con pesce e verdure, crumble di mele e pere

1h

Insalata di barbabietole

10min

Torta al cioccolato e zucchine

1h 25min

Burro alle erbe aromatiche

5min