Dispositivi & accessori
Red Pepper Dip (Muhammara)
Prep. 15min
Totale 30min
11 portions
Ingredienti
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red bell peppers (approx. 2 large)350 g
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extra virgin olive oil plus extra for drizzling100 g
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bread torn in pieces40 g
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garlic cloves to taste2 - 4
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walnuts, shelled80 g
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pomegranate syrup40 g
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freshly squeezed lemon juice to taste1 tsp
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ground cumin½ tsp
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ground paprika½ tsp
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ground cayenne pepper¼ tsp
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1 tsp Espelette pepper, groundAleppo pepper flakes1 tsp
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salt to taste½ tsp
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parsley, fresh or mint leaves, for garnishing (optional)
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 portion
Sodio
158.6 mg
Proteine
2.6 g
Calorie
733.8 kJ /
174.7 kcal
Grassi
15.8 g
Fibre
2.3 g
Grassi saturi
1.9 g
Carboidrati
5.2 g
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