Ghirlanda dolce di Natale

Ghirlanda dolce di Natale

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Prep. 40min

Totale 4h 30min

10 fette

Ingredienti

Impasto

250 g di latte
70 g zucchero
10 g di lievito di birra fresco
400 g di farina manitoba + q.b.
70 g di burro morbido a pezzi + q.b.
½ di cucchiaino di sale
1250 g di acqua
30 g di succo di limone

Ripieno e terminare la preparazione

80 g zucchero + q.b.
150 g di ricotta fresca scolata dal siero
1 pizzico di cannella in polvere
1 stecca di vaniglia i semini estratti
70 g di gocce di cioccolato fondente
1 cucchiaio di scorza di arancia candita
1 tuorlo per spennellare
20 g di latte

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 fetta

Sodio 127.6 mg

Proteine 7.3 g

Calorie 1359.8 kJ / 325 kcal

Grassi 11.2 g

Fibre 1.4 g

Grassi saturi 6.5 g

Carboidrati 52 g

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