Salată Cobb
TM5 TM6

Salată Cobb

5.0 (5 valutazioni )

Ingredienti

  • 115 g jambon sărat, afumat, feliat, tăiat bucăți (½ cm)
  • 990 g apă
  • 4 ouă mari (63-73 g)
  • 455 g piept de pui file, fără piele, cubulețe (1¼ cm)
    o 455 g mușchiuleț de pui, cubulețe (1¼ cm)
  • ½ linguriță sare, împărțită
  • ½ linguriță piper negru măcinat, împărțită
  • 85 g ulei de măsline extravirgin
  • 15 g șalotă
  • 1 cățel de usturoi
  • 55 g oțet de vin roșu
  • 1 lingură zeamă de lămâie
  • 1 lingură muștar de Dijon
  • 1 linguriță sos Worcestershire
  • 1 salată romană, pentru servit, ruptă în bucăți
  • 2 roșii, fără semințe, cuburi (½ cm), (aprox. 255 g)
  • 2 avocado, cuburi (1¼ cm), (aprox. 340 g)
  • brânză cu mucegai, pentru servit (aprox. 115 g)
  • cepșoară, pentru servit, feliată (½ cm), (aprox.15 g)

Valori nutritivi
per 1 porție
Calorie
2054 kJ / 491 kcal
Proteine
30 g
Carboidrati
10 g
Grassi
37 g
Fibre
6 g

Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!

Registrati gratis

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il tesoro di ricette Cookidoo®, senza alcun impegno.

Ulteriori informazioni

Ricette alternative