Dispositivi & accessori
Salade de crevettes Louie
Prep. 15min
Totale 1h 30min
4 portions
Ingredienti
Œufs
-
4 œufs de gros calibre froids (56-62 g)
-
eau pour remplir jusqu'à la marque de 1 litre
Crevettes et asperges
-
570 g d'eau
-
680 g de grosses crevettes crues, décortiquées
-
1 - 3 c. à thé d'épices cajun au goût
-
1 bouquet d'asperges parées, coupées en morceaux (5 cm/2 po)
Vinaigrette
-
30 g d'échalotes en morceaux (échalotes françaises)
-
1 gousse d'ail
-
140 g de mayonnaise
-
60 g de ketchup
-
60 g de yogourt grec nature
-
45 g de jus de citron fraîchement pressé
-
1 c. à thé de paprika fumé moulu
-
1 ½ c. à thé de vinaigre de cidre de pomme
-
½ - 1 c. à thé de sauce soya au goût
Montage
-
285 g de laitue romaine, hachée285 g de laitue iceberg hachée
-
170 g de tomates cerises coupées en deux
-
1 c. à soupe de câpres au vinaigre rincées
-
2 avocats en tranches ou en dés, pour le dressage (facultatif)
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 portion
Sodio
1528 mg
Proteine
37.9 g
Calorie
2893.5 kJ /
691.6 kcal
Grassi
50.6 g
Fibre
10.1 g
Grassi saturi
8.8 g
Carboidrati
25 g
Vuoi preparare questa ricetta?
Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
C'est Cool !
15 ricette
Canada
Canada
Ti potrebbe interessare anche...
Salade d'agrumes avec vinaigrette à la menthe
Nessuna valutazione
Tiramisu aux baies et au limoncello
45min
Salade de pommes de terre grillées
1h
Quatre-quarts à l'écorce de citron
1h 50min
Steaks de surlonge et beurre aux herbes, pommes de terre au romarin et brocolis
45min
Saumon, sauce hollandaise au citron avec asperges et riz (Métrique)
45min
Wraps à la salade de poulet
Nessuna valutazione
Salade crémeuse de pommes de terre
1h 15min
Poitrines de poulet cuites au four Pizzaiola
55min
Crème de brocoli avec pelures de pommes de terre croustillantes
45min
Muffins aux bleuets avec glaçage citronné
50min