Cuisses de poulet teriyaki Sous vide (TM5)

Cuisses de poulet teriyaki Sous vide (TM5)

4.0 2 valutazioni

Prep. 20min

Totale 2h

4 portions

Ingredienti

60 g de sauce soja
45 g de miel
15 g de cassonade
30 g de vinaigre de riz
1 c. à thé de gingembre frais râpé
¼ c. à thé de poivre de Cayenne moulu
70 g de saké (vin de riz)

70 g d'eau
4 hauts de cuisse de poulet, avec la peau et les os (environ 170 g chacun)
1360 g d'eau
2 c. à thé de jus de citron
1 ½ c. à thé de fécule de maïs
1 c. à soupe de graines de sésame grillées
1 - 2 oignons verts émincés en biais
1 piment frais paré, épépiné, émincé en biais

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 1003 mg

Proteine 34 g

Calorie 2224.2 kJ / 531.6 kcal

Grassi 33.4 g

Fibre 0.9 g

Grassi saturi 8.9 g

Carboidrati 18.1 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

TM Basique - Disque cuisson et éplucheur 19 ricette
Canada

Ti potrebbe interessare anche...

Bouchées de chou-fleur à la sauce buffalo

25min

Salade de fraises avec vinaigrette au xérès caramélisé

25min

Soupe aux petits pois, saumon au citron, brocolis et patates

1h

Salade de crevettes Louie

1h 30min

Poulet BBQ façon Caroline du Nord, pain de maïs à la poêle

3h 25min

Cuisses de poulet teriyaki Sous vide (TM6)

2h

Poké Bowl au quinoa, à l'avocat et au saumon

Nessuna valutazione

Salade de pommes de terre grillées

1h

Roulades de frittata

55min

Salade d'agrumes avec vinaigrette à la menthe

30min

Muffins aux carottes et crumble aux noix avec le Nester

40min

Riz confetti

45min