Chleb drwala

Chleb drwala

4.8 210 valutazioni

Prep. 15min

Totale 24h 30min

30 kromek

Ingredienti

420 g wody plus dodatkowa ilość do zwilżenia dłoni
350 g mąki pszennej chlebowej typu 650-750, plus dodatkowa ilość do oprószenia
200 g mąki żytniej typu 720
20 g drożdży świeżych pokruszonych

2 łyżeczki suchych drożdży, pokruszonych
1 łyżeczka melasy trzcinowej lub z buraków cukrowych

1 łyżeczka miodu
1 łyżeczka słodu jęczmiennego (opzionale)
30 g siemienia lnianego
30 g pestek dyni
30 g słonecznika łuskanego
olej do natłuszczenia
2 łyżeczki soli
5 - 10 kostek lodu lub ½ szklanki wody

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 kromkę

Sodio 158.6 mg

Proteine 2.9 g

Calorie 339.2 kJ / 81.1 kcal

Grassi 1.4 g

Fibre 1.6 g

Grassi saturi 0.2 g

Carboidrati 14.5 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

O PIECZYWIE 60 ricette
Polonia

Ti potrebbe interessare anche...

Podłużne bułki pszenne

3 godz. 30 min

Bułki wielozbożowe z orzechami

3 godz. 40 min

Pełnoziarnisty chleb orkiszowy z komosą ryżową

24 godz.

Chleb jogurtowy

3 godz.

Zakwas pszenno-jabłkowy

48 godz. 20 min

Przyprawa do chleba

5 min

Aromatyczny chlebek z kminkiem i sezamem

2 godz. 40 min

Chleb portugalski (Pão de água)

4 godz.

Pszenny chleb na maślance (z naczynia kamionkowego)

4 godz. 35 min

Prosty chleb mieszany

3 godz. 40 min

Chleb z ziarnami

2 godz. 30 min

Chleb na maślance i zakwasie

18 godz.