Chleb drwala

Chleb drwala

4.8 217 valutazioni

Prep. 15min

Totale 24h 30min

30 kromek

Ingredienti

420 g wody plus dodatkowa ilość do zwilżenia dłoni
350 g mąki pszennej chlebowej typu 650-750, plus dodatkowa ilość do oprószenia
200 g mąki żytniej typu 720
20 g drożdży świeżych pokruszonych

2 łyżeczki suchych drożdży, pokruszonych
1 łyżeczka melasy trzcinowej lub z buraków cukrowych

1 łyżeczka miodu
1 łyżeczka słodu jęczmiennego (opzionale)
30 g siemienia lnianego
30 g pestek dyni
30 g słonecznika łuskanego
olej do natłuszczenia
2 łyżeczki soli
5 - 10 kostek lodu lub ½ szklanki wody

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 kromkę

Sodio 158.6 mg

Proteine 2.9 g

Calorie 339.2 kJ / 81.1 kcal

Grassi 1.4 g

Fibre 1.6 g

Grassi saturi 0.2 g

Carboidrati 14.5 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

O PIECZYWIE 60 ricette
Polonia

Ti potrebbe interessare anche...

Dżem truskawkowy z czarnym bzem

35min

Chleb pszenno-żytni zaparzany na zakwasie

14h 30min

Greckie pączki (Loukoumades)

1h 30min

Sernik baklava

7h

Wegańskie kruche ciasteczka waniliowe

1h 50min

Fantazje drożdżowe

45min

Szwajcarski chleb rustykalny

25h 20min

Torcik Królowej Wiktorii

1h

Wielozbożowe bułki śniadaniowe

1h 15min

Torcik lodowy Gemma z jagodami i mascarpone

31h

Bułki wielozbożowe z orzechami

3h 40min

Bułki orkiszowe

23h 40min