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Crema spalmabile alle melanzane
Prep. 10min
Totale 20min
12 porzioni
Ingredienti
-
80 g di cipolle tagliate a metà
-
1 spicchio di aglio
-
90 g di pomodori secchi, sott'olio sgocciolato, a pezzi
-
300 g di melanzane a pezzi
-
30 g di olio di oliva
-
60 g di burro, non salato a pezzi
-
1 cucchiaio di basilico secco
-
1 cucchiaino di origano, secco
-
1 cucchiaino di sale
-
2 pizzichi di pepe, macinato fresco
-
1 pizzico di zucchero
-
1 - 2 pizzichi di peperoncino rosso, secco, macinato (opzionale) a piacere
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porzione
Sodio
131 mg
Proteine
0.5 g
Calorie
428 kJ /
103 kcal
Grassi
10 g
Fibre
0.8 g
Grassi saturi
3 g
Carboidrati
2 g
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13 ricette
Svizzera
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