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Crema spalmabile alle melanzane
Prep. 10min
Totale 20min
12 porzioni
Ingredienti
-
di cipolle tagliate a metà80 g
-
spicchio di aglio1
-
di pomodori secchi, sott'olio sgocciolato, a pezzi90 g
-
di melanzane a pezzi300 g
-
di olio di oliva30 g
-
di burro, non salato a pezzi60 g
-
di basilico secco1 cucchiaio
-
di origano, secco1 cucchiaino
-
di sale1 cucchiaino
-
di pepe, macinato fresco2 pizzichi
-
di zucchero1 pizzico
-
di peperoncino rosso, secco, macinato (opzionale) a piacere1 - 2 pizzichi
Valori nutritivi per 1 porzione
Calorie
103 kcal /
428 kJ
Proteine
0.5 g
Grassi
10 g
Carboidrati
2 g
Fibre
0.8 g
Grassi saturi
3 g
Sodio
131 mg
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