Gnocchi cu ricotta

Gnocchi cu ricotta

5.0 1 valutazione

Prep. 30min

Totale 2h

4 porții

Ingredienti

Brânză ricotta

lapte integral
1800 g
oțet alb
80 g

Gnocchi cu ricotta

parmezan tăiat în bucăți (3 cm)
80 g
făină pentru paste sau făină simplă
150 g
ou
1
sare după gust
nucșoară măcinată după gust

Gnocchi cu sos

parmezan tăiat în bucăți (3 cm)
80 g
lămâie doar coaja, fără pielițe albe
¼
semințe de floarea soarelui
30 g
semințe de dovleac
30 g
capere în oțet
30 g
pancetta tăiată în bucăți (1 cm)
150 - 200 g
ulei de măsline extravirgin
20 g
roșii cherry tăiate în jumătăți
250 g
zeamă de lămâie (aprox. 1 lămâie)
30 g
mangold alb (aprox. 80 g), feliate subțire (1 cm)
3 frunze
piper negru măcinat
2 prize
apă pentru fierbere

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porție

Sodio 2387.1 mg

Proteine 55 g

Calorie 3938.3 kJ / 937.5 kcal

Grassi 49 g

Fibre 4.4 g

Grassi saturi 22.6 g

Carboidrati 68.7 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Nimic fără ricotta 10 ricette
Internazionale

Ti potrebbe interessare anche...

Mini Burgeri

2 Std. 40 Min

Galetă Ratatouille

1 Std. 30 Min

Supă cu cartofi dulci, ardei roșu și fasole cannellini

35 Min

Mini cheesecake cu Gorgonzola și gem de pere

45 Min

Cod sous-vide, risotto cu sfeclă roșie și citronelă

Keine Bewertungen

Salsa verde

10 Min

Risotto cu struguri și Gorgonzola

40 Min

Paste Orzo cu lămâie

40 Min

Mini tarte cu ciuperci și quinoa cu ulei de trufe

1 Std. 35 Min

Tartă cu praz și brânză

1 Std. 5 Min

Guacamole

5 Min

Risotto cu dovlecel și brânză feta

30 Min