Spată rulată de miel, la cuptor

Spată rulată de miel, la cuptor

5.0 1 valutazione

Prep. 10min

Totale 2h 30min

8 porții

Ingredienti

file de anchois conservat în ulei (aproximativ 6 buc.)
15 g
pătrunjel proaspăt doar frunzele
25 g
capere în oțet scurse
1 lingură
căței de usturoi
2
zeamă de lămâie
10 g
ulei de măsline
10 g
muștar de Dijon
1 linguriță
piper negru măcinat
½ linguriță
spată de miel, fără os
1500 - 2000 g
vin alb, sec
150 g
apă
150 g

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porție

Proteine 33.8 g

Calorie 1924 kJ / 460 kcal

Grassi 35.9 g

Carboidrati 0.5 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

De Paște... 10 ricette
Internazionale

Ti potrebbe interessare anche...

Bruschete cu inimi de anghinare

Bruschete cu inimi de anghinare

30min

Cozonac de carne bavarez

Cozonac de carne bavarez

4h 30min

Pateu în crustă (Spania)

Pateu în crustă (Spania)

10h

Piept de vită sous-vide

Piept de vită sous-vide

Nessuna valutazione

Spată de porc sous-vide

Spată de porc sous-vide

Nessuna valutazione

Legume rădăcinoase gratinate

Legume rădăcinoase gratinate

1h

Manhattan

Manhattan

Nessuna valutazione

Sardine în papiote, cu salată de fasole verde

Sardine în papiote, cu salată de fasole verde

Nessuna valutazione

Pollock cu crustă de cartofi și dovleac

Pollock cu crustă de cartofi și dovleac

1h

Sos thai dulce cu chilli

Sos thai dulce cu chilli

Nessuna valutazione

Galantină de pui cu sos de iaurt și mărar

Galantină de pui cu sos de iaurt și mărar

3h 25min

Gulaș de vită cu găluști de pâine

Gulaș de vită cu găluști de pâine

1h 30min