Nems de canard au foie gras et compote de pommes

Nems de canard au foie gras et compote de pommes

4.3 7 valutazione

Prep. 25min

Totale 45min

8 portions

Ingredienti

70 g d'échalotes
30 g de graisse de canard
4 cuisses de canard confites
8 galettes de riz
80 g de foie gras de canard mi-cuit coupé en 8 bâtonnets
6 pommes granny-smith en morceaux
100 g d'huile de friture
feuilles de persil frais pour la finition

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 177 mg

Proteine 24.4 g

Calorie 1736 kJ / 416.5 kcal

Grassi 26 g

Fibre 2 g

Grassi saturi 6.5 g

Carboidrati 20 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Thermomix® et moi n°40 44 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Babka salé au saumon fumé

4h

Brioche suisse béchamel-saumon

2h

Saint-Honoré

3h

Chaussons au poulet à la thaïe et sauce au piment

30min

Tourte au confit de canard et aux marrons

1h 15min

Ravioles à la roquette et minibrochettes jambon-mozza

1h 30min

Nems au poulet sauce Buffalo

1h 30min

Homard rôti et sauce au cidre

45min

Feuilleté aux saint-jacques et cabillaud

1h 45min

Couscous de poissons et de fruits de mer au safran

1h 25min

Lotte crémeuse au safran

3h 35min

Tempura de crevettes et sauce aigre-douce

30min