Nems de canard au foie gras et compote de pommes
TM6 TM5 TM31

Nems de canard au foie gras et compote de pommes

4.2 ( 6 valutazioni )

Ingredienti

  • 70 g d'échalotes
  • 30 g de graisse de canard
  • 4 cuisses de canard confites
  • 8 galettes de riz
  • 80 g de foie gras de canard mi-cuit coupé en 8 bâtonnets
  • 6 pommes granny-smith en morceaux
  • 100 g d'huile de friture
  • feuilles de persil frais pour la finition

Valori nutritivi
per 1 portion
Calorie
416.5 kcal / 1736 kJ
Proteine
24.4 g
Grassi
26 g
Carboidrati
20 g
Fibre
2 g
Grassi saturi
6.5 g
Sodio
177 mg

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