Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 1000 γρ. νερό, και λίγο ακόμα για το άλειμμα
- 250 γρ. ρύζι για σούσι, καλά ξεπλυμένο
- 2 κ.σ. ξίδι ρυζιού, και ακόμα 2 κ.σ. για το άλειμμα
- 1 κ.γλ. ψιλή ζάχαρη (κάστερ)
- ¾ κ.γλ. θαλασσινό αλάτι
- 120 γρ. μπαστουνάκια σουρίμι καβουριού
- 80 γρ. τυρί κρέμα
- 1 κ.σ. καυτερή σάλτσα sriracha (chilli sauce)
- 200 γρ. αγγουράκι, ξεσποριασμένο, σε λεπτές λωρίδες (περίπου 2 χλστ. x 10 εκ.)
- ½ αβοκάντο, σε λεπτές φέτες
- 4 φύλλα φυκιού nori
- σάλτσα σόγιας, για το σερβίρισμα
- Valori nutritivi
- per 1 κομμάτι
- Calorie
- 156 kJ / 37 kcal
- Proteine
- 1.2 g
- Carboidrati
- 5.5 g
- Grassi
- 0.9 g
Nelle collection
Ricette alternative
Ρύζι για σούσι
55 Min
Μανιτάρια κρασάτα
30 Min
Πασχαλινά βαμμένα αυγά (πορτοκαλί χρώμα)
55 Min
Μεξικάνικη σάλσα
5 Min
Ρολά Καλιφόρνιας (inside-out sushi)
1 Std. 15 Min
Ρολά καπνιστού σολομού
1 Std. 20 Min
Ιαπωνική μαγιονέζα kewpie
10 Min
Μύδια στον ατμό (1000 γρ.)
Pas d’évaluation
Ψάρι ολόκληρο στον ατμό με τζίντζερ και σκόρδο
Pas d’évaluation
Ρολά με τηγανητή γαρίδα tempura
2 Std. 40 Min
Ψωμάκια τσιαπάτα (N)
3 Std. 10 Min
Πέννες με σάλτσα βότκας και γαρίδες
50 Min