Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 60 γρ. τυρί παρμεζάνα, σε κομμάτια (2 εκ.)
- 300 γρ. βοδινό κιμά, χωρίς πολύ λίπος, σπασμένο σε κομμάτια με τη σπάτουλα
- 300 γρ. χοιρινό κιμά, σπασμένο σε κομμάτια με τη σπάτουλα
- 1 κ.γλ. ρίγανη, αποξηραμένη
- ¼ κ.γλ. μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
- 1 - 2 κ.γλ. θαλασσινό αλάτι, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- 3 σκελίδες σκόρδο, κομμένες στη μέση
- 20 γρ. ελαιόλαδο
- 200 γρ. κρεμμύδια, σε τρίγωνες φέτες (wedges)
- 50 γρ. κόκκινο κρασί
- 800 γρ. ψιλοκομμένες ντομάτες, σε κονσέρβα
- 50 γρ. πάστα ντομάτας
- 5 γρ. ζάχαρη
- Valori nutritivi
- per 1 μερίδα
- Calorie
- 2120 kJ / 506 kcal
- Proteine
- 36 g
- Carboidrati
- 9 g
- Grassi
- 34 g
- Grassi saturi
- 14 g
- Fibre
- 3 g
- Sodio
- 699 mg
Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!
Registrati gratis
Ulteriori informazioni
Ricette alternative
Σάλτσα ντομάτας
40 min
Παστίτσιο
2hod. 30min
Ελαφρά ψημένο βοδινό φιλέτο sous-vide με σάλτσα μπεαρνέζ
2hod. 20min
Αρνί στιφάδο
1hod. 45min
Πέννες με μύδια
1h 5min
Κέικ σοκολάτας στον ατμό με σαντιγί
1 Std. 10 Min
Χοιρινό ψαρονέφρι στον ατμό (1500 γρ.)
35 min
Κεφτεδάκια με σάλτσα από λευκό κρασί και μανιτάρια
35 min
Στήθη κοτόπουλου pizzaiola
55 Min
Κριθαράκι με κοτόπουλο
1h
Κεφτεδάκια με σάλτσα ντομάτας
45 min
Σπαγγέτι μπολονέζ
1 Std. 15 Min