Σαλάτα με καστανό ρύζι και ντρέσινγκ κουρκουμά

Σαλάτα με καστανό ρύζι και ντρέσινγκ κουρκουμά

3.7 3 valutazioni

Prep. 25min

Totale 1h

6 μερίδα

Ingredienti

Ντρέσινγκ κουρκουμά

εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
50 γρ.
αποξηραμένο κουρκουμά, τριμμένο
1 κ.γλ.
σπόρους κύμινου
1 κ.γλ.
σπόρους μουστάρδας
1 κ.γλ.
χυμό λεμονιού
25 γρ.
αλάτι
1 καλά γεμάτο κ.γλ.

Σαλάτα με καστανό ρύζι

καστανό ρύζι
225 γρ.
νερό
940 γρ.
καρότα κομμένα στη μέση και μετά σε φέτες (1 εκ.)
115 γρ.
μωβ πατάτες σε φέτες (2 εκ.)
225 γρ.
κολοκύθα σε κύβους (2 εκ.)
225 γρ.
κολοκυθάκια κομμένα στη μέση, και μετά στη μέση (2 εκ.)
225 γρ.
κόκκινες πιπεριές σε κύβους (2 εκ.)
225 γρ.
ανάμεικτα φύλλα σαλάτας (baby)
140 γρ.

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 μερίδα

Proteine 6 g

Calorie 1255 kJ / 300 kcal

Grassi 10 g

Fibre 5 g

Carboidrati 47 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Ο κόσμος σε 4 επίπεδα 9 ricette
Grecia

Ti potrebbe interessare anche...

Πολύσπορο ψωμί

3h 20min

Σαλάτα με φασολάκια και χαλλούμι

40min

Κοτόπουλο με κριθαράκι, σάλτσα ντομάτας και φασολάκια

1h 35min

Κουσκούς με αρνί και λαχανικά

Nessuna valutazione

Σαλάτα με κοτόπουλο, αβοκάντο και σοταρισμένο ανανά

Nessuna valutazione

Πάστα τζίντζερ

15min

Σαλάτα με ψητές μελιτζάνες και ντρέσινγκ από ταχίνι

45min

Σαλάτα με μαύρες φακές, ντοματίνια και φέτα

40min

Σούπα αρακά με κρεμ φρες και τραγανό ζαμπόν

1h

Μελιτζάνες ιμάμ

1h 40min

Κοτόπουλο κάρυ με κρέμα καρύδας (TM6)

30min

Σολομός με πορτοκάλι και κουσκούς από μπρόκολο

35min