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Forellencremesuppe

Forellencremesuppe
4.3 55 valutazioni
Prep. 15min
Totale 40min
6 Portionen
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Ingredienti

  • Butter in Stücken
    40 g
  • Mehl
    40 g
  • Fischfond
    800 g
  • Sahne
    200 g
  • Weißwein
    60 g
  • Worcester-Sauce
    10 g
  • Salz
    ½ TL
  • Pfeffer
    ¼ TL
  • Räucherforellenfilet in Stücken (ca. 3 cm)
    250 g
  • Zitronensaft nach Geschmack
    5 - 10 g
  • Petersilie (opzionale) abgezupft, gehackt
    2 Stängel

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 Portion

Proteine 11 g
Calorie 1005 kJ / 240 kcal
Grassi 18 g
Fibre 0.3 g
Carboidrati 7 g

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Finessen 6/2014 24 ricette
Germania

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