Forellencremesuppe

Forellencremesuppe

4.3 64 valutazioni

Prep. 15min

Totale 40min

6 Portionen

Ingredienti

Butter in Stücken
40 g
Mehl
40 g
Fischfond
800 g
Sahne
200 g
Weißwein
60 g
Worcester-Sauce
10 g
Salz
½ TL
Pfeffer
¼ TL
Räucherforellenfilet in Stücken (ca. 3 cm)
250 g
Zitronensaft nach Geschmack
5 - 10 g
Petersilie (opzionale) abgezupft, gehackt
2 Stängel

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 Portion

Proteine 11 g

Calorie 1005 kJ / 240 kcal

Grassi 18 g

Fibre 0.3 g

Carboidrati 7 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Finessen 6/2014 24 ricette
Germania

Ti potrebbe interessare anche...

Kopfsalat-Schaumsuppe mit Forellenklößchen

50 Min

Forellen-Erbsen-Terrine

7 Std. 45 Min

Spargel-Scampi-Terrine

10 Std.

Rote-Bete-Sülzchen mit Schmandsauce

6 Std. 15 Min

Krabbencocktail

30 Min

Heilbutt auf Champagnerkraut mit Trauben und Speck

40 Min

Matjes mit Radieschen-Apfel-Salat

40 Min

Matjesfilets in Rotweinsud

12 Std.

Matjes mit Radieschensalat

50 Min

Gebratene Kalbsleber mit Petersilienwurzelpüree

1 Std. 10 Min

Currycremesuppe mit Spargel und Krabben

35 Min

Meerrettichsuppe mit geräucherter Forelle

30 Min