Beetroot carpaccio (Thermomix® Cutter)

Beetroot carpaccio (Thermomix® Cutter)

Nessuna valutazione

Prep. 15min

Totale 20min

4 portions

Ingredienti

beetroot small, peeled (see Tip)
300 g
zucchini cut into pieces (5 cm long)
250 g

Dressing

extra virgin olive oil
70 g
white vinegar
30 g
lemon juice
15 g
Dijon mustard
½ tsp
maple syrup
10 g
dried basil
½ tsp
sea salt
1 - 2 pinches
ground black pepper
1 - 2 pinches
burrata cheese
250 g
fresh basil leaves only, torn

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 506.7 mg

Proteine 15.9 g

Calorie 1650.4 kJ / 394.5 kcal

Grassi 31.7 g

Fibre 2.8 g

Grassi saturi 11 g

Carboidrati 12.6 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Thermomix® Cutter 27 ricette
Australia e Nuova Zelanda

Thermomix® Cutter welcome book 20 ricette
Australia e Nuova Zelanda

Ti potrebbe interessare anche...

Shredded chicken noodle salad with green miso (Diabetes)

35min

Tomato and olive tapenade mini bruschette

20min

Beetroot, pear and blue cheese salad

1h 10min

Rosemary and green peppercorn pork fillet

5h 15min

Rice salad with warm mustard dressing

1h 40min

Sweetcorn fritters with chilli jam and avocado cream

1h 5min

Herby potato salad with crisp topping

50min

Bacon and spring onion potato salad

1h 5min

Beetroot and tequila cured salmon

24h 20min

Watermelon canapés with whipped feta and walnuts

20min

Shiraz and black pepper pate

3h

Versatile smooth soup

45min

Mostra tutto

Mostra tutto