Dispositivi & accessori
Zuppa di ceci e zucca, polpettine di pollo e spinaci con salsa allo yogurt
Prep. 25min
Totale 1h 50min
4 porzioni
Ingredienti
Salsa allo yogurt
-
10 fili di erba cipollina fresca
-
150 g di yogurt greco bianco, non zuccherato
-
1 pizzico di sale
-
1 pizzico di pepe bianco macinato
-
10 g di succo di limone, spremuto fresco
-
20 g di olio extravergine di oliva
Polpette di pollo e spinaci
-
30 g di Parmigiano Reggiano
-
50 g di spinaci freschi
-
450 g di petto di pollo senza pelle a tocchetti (2-3 cm)
-
1 cucchiaino di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
-
1000 g di acqua
-
400 g di cimette di broccoli
-
1 pizzico di sale
Zuppa di ceci e zucca
-
80 g di cipolla a pezzi
-
60 g di olio extravergine di oliva
-
400 g di polpa di zucca a pezzi
-
100 g di bietole
-
750 g di acqua
-
300 g di ceci in scatola sgocciolati e sciacquati
-
1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
-
1 pizzico di sale
-
1 pizzico di peperoncino rosso piccante
-
1 spicchio di aglio
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porzione
Sodio
787.4 mg
Proteine
42.8 g
Calorie
2027.5 kJ /
484.5 kcal
Grassi
26.3 g
Fibre
1 g
Grassi saturi
4.6 g
Carboidrati
20.4 g
Vuoi preparare questa ricetta?
Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
Crescere insieme
40 ricette
Italia
Italia
Subito in tavola
5 ricette
Italia
Italia
Ti potrebbe interessare anche...
Crema di fagioli cannellini con polpettine di spinaci
1h
Minestra di zucca, castagne e fagioli
40min
Crema di zucca e carote, polpette di vitello e contorno di topinambur
1h
Minestra saporita di lenticchie, finocchi al Parmigiano Reggiano e muffin di carote e mandorle
1h 30min
Zuppetta di ceci
45min
Zuppa frantoiana
45min
Minestra di riso integrale con lenticchie, porri e zucca
1h
Zuppa di farro e legumi
45min
Vellutata di lenticchie
1h 30min
Zuppa di lenticchie e zucca
45min
Zuppa al profumo di curcuma
1h
Stufato di zucca, ceci e cavolo nero
45min