Boulettes d'aubergine et boulgour, sauce yaourt aux herbes

Frittata de courgettes et ricotta

Beignets de courgette à la grecque (Kolokithokeftedes)

Crumble légumes d'été et sauce au fromage frais

Chakchouka aux tomates cerise, feta et pois chiches

Pâtes aux courgettes, au citron confit et aux figues

Bouchées de poulet aux herbes, salade de carottes à la feta

Aubergines roulées à la ricotta

Arancini mozza, riz et petits pois

Tartine à la feta, aux tomates confites et courgettes rôties

Tarte aux légumes et pois chiches, salade fraîche

Gratin de patate douce

Orecchiette aux courgettes, aubergine, amandes et basilic