Focaccia aux champignons et butternut

Focaccia aux champignons et butternut

4.2 16 valutazioni

Prep. 25min

Totale 2h

8 portions

Ingredienti

La pâte

50 g d'huile d'olive extra vierge et un peu pour le récipient
100 g de lait
25 g de levure boulangère fraîche

1 sachet de levure boulangère sèche
10 g de sucre en poudre (opzionale)

10 g de poudre de malt
200 g d'eau
600 g de farine de blé
1 c. à soupe rase de sel

La garniture

45 g d'huile d'olive extra vierge et un peu pour la plaque
150 g de champignons de Paris frais émincés (voir "Conseil(s)")
150 g de courge butternut détaillée en cubes
100 g de fromage frais type St Môret®
1 c. à soupe de lait
2 pincées de sel et 2 c. à café à ajuster en fonction des goûts
10 brins de ciboulette fraîche ciselés
100 g d'oignon rouge coupé en fines rondelles
40 g de noisettes décortiquées et concassées (voir "Variante(s)")
50 g d'eau

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 1611.1 mg

Proteine 13.3 g

Calorie 1995.3 kJ / 476.9 kcal

Grassi 17.5 g

Fibre 3.9 g

Grassi saturi 4.1 g

Carboidrati 66.4 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Au fil des mois - octobre vol. II 10 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Flammekueche oignon rouge, potimarron et bleu

25min

Tarte aux champignons et beaufort

1h 15min

Ravioli de légumes

1h

Lasagne véganes aux champignons sauvages, cavolo nero et pesto de roquette aux noix

1h 30min

Quiche petits pois et carottes

3h 20min

Pizza crème aux champignons, mozzarella et huile de basilic

2h 40min

Tarte aux champignons, châtaignes et canneberges déshydratées

1h

Soufflé aux carottes, cheddar et noisette

1h 10min

Quiche au brocoli, poivrons grillés et chèvre

1h 10min

Quiche aux épinards et feta

1h 20min

Quiche courgette-épinard à la feta

30min

Quiche aux poireaux, bleu et noix

3h 30min