Βοδινό φιλέτο με γλυκό κρασί σταφίδας και κόκκους πράσινου πιπεριού

Βοδινό φιλέτο με γλυκό κρασί σταφίδας και κόκκους πράσινου πιπεριού

5.0 2 valutazioni

Prep. 10min

Totale 35min

2 μερίδες

Ingredienti

σκελίδα σκόρδο
1
εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο
20 γρ.
κρασί σταφίδας, γλυκό
180 γρ.
αλάτι
2 πρέζες
κρέμα γάλακτος με χαμηλά λιπαρά (περίπου 18%)
100 γρ.
κόκκους πράσινου πιπεριού, σε άλμη
1 κ.γλ.
βοδινά φιλέτα (300 γρ. περίπου το καθένα), πάχους 2-3 εκ.
2
εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο για το τηγάνισμα
λίγο

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 μερίδα

Proteine 32.4 g

Calorie 2079 kJ / 497 kcal

Grassi 40.1 g

Fibre 0 g

Carboidrati 1.8 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Ρομαντικό δείπνο 10 ricette
Internazionale

Ti potrebbe interessare anche...

Σάντουιτς με αυγοσαλάτα και νεροκάρδαμο

35 min

Σαλάτα με κινόα και βινεγκρέτ φράουλας

25 min

Βέγκαν stir-fry με κάσιους

35 min

Σάντουιτς με κοτόπουλο Coronation

45 min

Σαλάτα νισουάζ με τόνο και βινεγκρέτ βατόμουρο και μέλι

No ratings

Σαλάτα ζυμαρικών με μπακαλιάρο και σος ταρτάρ

1 h 45 min

Koτόπουλο τεριγιάκι sous-vide

No ratings

Γάλα αμυγδάλου

1 h 20 min

Μαρινάδα με σκόρδο και μυρωδικά

10 min

Τσιγαρισμένο βοδινό σε λωρίδες

15 min

Μύδια με σάλτσα λευκού κρασιού και κρέμας γάλακτος

45 min

Σαλάτα Σικελίας με γαρίδες

40 min