Versioni compatibili
Βοδινό φιλέτο με γλυκό κρασί σταφίδας και κόκκους πράσινου πιπεριού
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 1 σκελίδα σκόρδο
- 20 γρ. εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο
- 180 γρ. κρασί σταφίδας, γλυκό
- 2 πρέζες αλάτι
- 100 γρ. κρέμα γάλακτος με χαμηλά λιπαρά (περίπου 18%)
- 1 κ.γλ. κόκκους πράσινου πιπεριού, σε άλμη
- 2 βοδινά φιλέτα (300 γρ. περίπου το καθένα), πάχους 2-3 εκ.
- λίγο εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο, για το τηγάνισμα
- Valori nutritivi
- per 1 μερίδα
- Calorie
- 2079 kJ / 497 kcal
- Proteine
- 32.4 g
- Carboidrati
- 1.8 g
- Grassi
- 40.1 g
- Fibre
- 0 g
Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!
Registrati gratis
Ulteriori informazioni
Nelle collection
Ricette alternative
Κινέζικο ρύζι με αυγό και λαχανικά (Egg-fried rice)
35 Min
Κέικ με ζαχαρούχο γάλα και ανανά
1 Std.
Πλούσιο κέικ σοκολάτας (Mud cake)
2 godz. 30 min
Κοχυλάκια με σκόρδο και ελιές
25min
Καπνιστό χοιρινό με ξινολάχανο
30 Min
Πάστα σκόρδου
Ninguna valoración
Τσίζκεϊκ τιραμισού
Ninguna valoración
Παγωτό-Σορμπέ τριαντάφυλλο
12h
Πατάτες ογκρατέν
Ninguna valoración
Τσιγαρισμένο βοδινό σε λωρίδες
15min
Κρέμα πιάτου
15min
Γκουρμέ κέικ μαύρης σοκολάτας
1h 10min