Versioni compatibili
Βοδινό φιλέτο με γλυκό κρασί σταφίδας και κόκκους πράσινου πιπεριού
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 1 σκελίδα σκόρδο
- 20 γρ. εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο
- 180 γρ. κρασί σταφίδας, γλυκό
- 2 πρέζες αλάτι
- 100 γρ. κρέμα γάλακτος με χαμηλά λιπαρά (περίπου 18%)
- 1 κ.γλ. κόκκους πράσινου πιπεριού, τουρσί
- λίγο εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο, για το τηγάνισμα
- 2 βοδινά φιλέτα (300 γρ. περίπου το καθένα), πάχους 2-3 εκ.
- Valori nutritivi
- per 1 μερίδα
- Calorie
- 2079 kJ / 497 kcal
- Proteine
- 32.4 g
- Carboidrati
- 1.8 g
- Grassi
- 40.1 g
- Fibre
- 0 g
Nelle collection
Ricette alternative
Φτερούγες κοτόπουλου με σάλτσα μπάρμπεκιου
1h 15 min.
Αλάτι με άρωμα λεμόνι και λάιμ
Nessuna valutazione
Μίγμα από φλούδες μήλου και μπαχαρικών
Nessuna valutazione
Βαμμένα πασχαλινά αυγά (γαλάζια)
Nessuna valutazione
Καπνιστό χοιρινό με ξινολάχανο
30 λεπτ.
Φρυγανισμένο ψωμί με χαλλούμι και σαλάτα από παντζάρι
Nessuna valutazione
Σαλάτα με φινόκιο, σέλινο και πράσινο μήλο
15 λεπτ.
Πατάτες ογκρατέν
Nessuna valutazione
Gin fizz με φράουλες
Nessuna valutazione
Χοιρινά παϊδάκια σχάρας
Nessuna valutazione
Ρολάκια με τυρί κρέμα και πέστο
2sa
Χούμους με λαχανικά που περίσσεψαν
Nessuna valutazione