Dispositivi & accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori. Senza questa configurazione non possiamo garantire un successo positivo.
Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Bimby® TM31
Compatibile
Ψητός σολομός σε μαύρο ψωμί
Prep. 5min
Totale 2h
6 μερίδες
Ingredienti
Μαύρο ψωμί
-
νερό150 γρ.
-
ελαιόλαδο30 γρ.
-
1 κ.γλ. ξηρή μαγιάνωπή μαγιά15 γρ.
-
ζάχαρη10 γρ.
-
μελάνι σουπιάς20 γρ.
-
αλεύρι σκληρό και λίγο ακόμη για το αλεύρωμα280 γρ.
-
αλάτι1 κ.γλ.
Ολοκλήρωση
-
ελαιόλαδο30 γρ.
-
σκελίδες σκόρδο2
-
φύλλα σπανακιού, κατεψυγμένα καλά στυμμένα300 γρ.
-
αλάτι1 κ.γλ.
-
πιπέρι αλεσμένο2 πρέζα
-
μοσχοκάρυδο, τριμμένο1 πρέζα
-
κρέμα γάλακτος40 γρ.
-
φιλέτο φρέσκου σολομού, χωρίς πέτσα700 γρ.
-
μουστάρδα20 γρ.
-
φρέσκο άνηθο μόνο τα φύλλα4 κλωνάρια
-
γάλα για το άλειμμα
Difficoltà
elevata
Valori nutritivi per 1 μερίδα
Sodio
1039.9 mg
Proteine
32.2 g
Calorie
2311.3 kJ /
552.4 kcal
Grassi
29.3 g
Fibre
3.1 g
Grassi saturi
6.7 g
Carboidrati
39.1 g
Vuoi preparare questa ricetta?
Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
Η Μαύρη Συλλογή
10 ricette
Grecia
Grecia
Ti potrebbe interessare anche...
Στήθος γαλοπούλας με μπέικον και πατάτες
1h
Μπάρες με σοκολάτα και φιστίκια Αιγίνης
Nessuna valutazione
Σπιτικά δημητριακά με κράνμπερι και καρύδα
50min
Νουντλς με γαρίδες (Thermomix® Cutter)
40min
Βίγκαν κρουασάν πορτοκαλιού
3h 20min
Κατεψυγμένες μπάρες γιαουρτιού
Nessuna valutazione
Σοκολατένια πασχαλινά αυγά
2h 30min
Σιγομαγειρεμένο στιφάδο με λουκάνικο chorizo, καλαμάρι και φασόλια γίγαντες
5h 30min
Δαμάσκηνα στον αμό (200-400 γρ.)
Nessuna valutazione
Γλυκό αμυγδάλου
20min
Προζύμι
108h 20min
Πέστο λιαστής ντομάτας
15min