Versioni compatibili
Τσιπούρες στον ατμό με λαχανικά και αρωματικό βούτυρο
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 4 τσιπούρες ολόκληρες, μικρές (σύνολο 800 γρ. περίπου)
- 6 σκελίδες σκόρδο
- 30 γρ. λευκό κρασί
- 2 κ.γλ. αλάτι, ή ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- 1 λεμόνι, κομμένο σε φέτες
- 450 γρ. κολοκυθάκια, κομμένα σε κύβους
- 10 κλωνάρια δυόσμο, φρέσκο, μόνο τα φύλλα, και λίγα ακόμα για να γεμίσετε τις τσιπούρες
- 12 κλωνάρια μαϊντανό, φρέσκο, μόνο τα φύλλα, και λίγα ακόμα για να γεμίσετε τις τσιπούρες
- 100 γρ. βούτυρο
- 600 γρ. νερό
- 300 γρ. μπιζέλια, κατεψυγμένα, που τα έχετε αποψύξει
- Valori nutritivi
- per 1 μερίδα
- Calorie
- 1945.6 kJ / 465 kcal
- Proteine
- 41.3 g
- Carboidrati
- 20.7 g
- Grassi
- 25 g
- Grassi saturi
- 13.8 g
- Fibre
- 7.9 g
- Sodio
- 1250.9 mg
Nelle collection
Ricette alternative
Απλός σολομός στον άτμο
30 Min
Τσιπούρες λαδολέμονο
40 Min
Σολομός με σάλτσα μαϊντανού
Nessuna valutazione
Γεμιστό κοτόπουλο Χριστουγέννων (Μεξικό)
2 Std. 10 Min
Σολομός sous-vide με λεμόνι και αρωματικά
1h 40min
Σούπα με νουντλς και κοτόπουλο
Nessuna valutazione
Χοιρινά φιλέτα με λαχανικά στον ατμό
1 Std.
Κοτόπουλο τεριγιάκι sous-vide (TM5)
2h
Μεσογειακό ρύζι με λαχανικά
35 Min
Ψάρι ολόκληρο στον ατμό με τζίντζερ και σκόρδο
Nessuna valutazione
Σαλάτα ζυμαρικών με μπακαλιάρο και σος ταρτάρ
Nessuna valutazione
Φιλέτα ψαριού στον ατμό (5-6 φιλέτα)
25 Min