Dispositivi & accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori. Senza questa configurazione non possiamo garantire un successo positivo.
Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Stir-fry με μελιτζάνες και τόφου ρεβιθιού
Prep. 25min
Totale 1h 25min
6 μερίδες
Ingredienti
Καστανό ρύζι
-
καστανό ρύζι, μακρύκοκκο200 γρ.
-
νερό για το μούλιασμα
Τόφου ρεβιθιού και ρύζι
-
νερό1800 γρ.
-
αλεσμένo κουρκουμά ή κιτρινόριζα (turmeric)½ κ.γλ.
-
αλάτι2 κ.γλ.
-
αλεύρι από ρεβίθια225 γρ.
-
λάδι1 κ.γλ.
-
μελιτζάνες σε κύβους (3 εκ.)400 γρ.
-
πιπεριές σε λωρίδες (2 εκ.)300 γρ.
Stir-fry με μελιτζάνες
-
σκελίδες σκόρδο2
-
τζίντζερ, φρέσκο (περίπου 3 εκ.), σε λεπτές φέτες1 κομμάτι
-
κόκκινη πιπεριά τσίλι, φρέσκια χωρίς τους σπόρους, σε κομμάτια1
-
κρεμμύδια σε τρίγωνα κομμάτια (wedges) (2 εκ.)150 γρ.
-
σησαμέλαιο και ακόμα 2 κ.σ. για το τηγάνισμα50 γρ.
-
σάλτσα σόγιας50 γρ.
-
νερό60 γρ.
-
μέλι30 γρ.
-
σουσάμι15 γρ.
-
ντοματίνια κομμένα στη μέση150 γρ.
-
φρέσκο κρεμμυδάκι σε λεπτές φέτες80 γρ.
-
κόλιανδρο, φρέσκο χοντροκομμένο½ δέσμη
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 μερίδα
Sodio
1275.6 mg
Proteine
12 g
Calorie
1857.8 kJ /
444 kcal
Grassi
18.2 g
Fibre
9 g
Grassi saturi
2.3 g
Carboidrati
61.1 g
Vuoi preparare questa ricetta?
Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
Υγιεινά και δυναμωτικά
10 ricette
Internazionale
Internazionale
Ti potrebbe interessare anche...
Πένες με μελιτζάνες, ντομάτες και μοτσαρέλα
40min
Μαριναρισμένος σολομός με πικάντικο κουσκούς και λαχανικά
30min
Σουβλάκι γαρίδας με πεπόνι και σαλάτα πλιγούρι
Nessuna valutazione
Γιαούρτι με ανάμεικτα μούρα
Nessuna valutazione
Σοταρισμένα αχλάδια (200 γρ.)
15min
Σαλάτα με κινόα, κόλιανδρο και ρεβίθια
45min
Δυναμωτικό πόριτζ
Nessuna valutazione
Κρεμώδης σούπα από κουνουπίδι και αμύγδαλα με αρωματικό λάδι και τραγανές πίτες
45min
Νηστίσιμα μπιφτέκια
2h 30min
Σούπα γλυκοπατάτας με αστεροειδή γλυκάνισο
45min
Μελιτζάνες ιμάμ
1h 40min
Μπεσαμέλ χωρίς αυγά
15min