Pečený losos s miso a korejskou chilli pastou

Pečený losos s miso a korejskou chilli pastou

Nessuna valutazione

Prep. 40min

Totale 7h 30min

10 porcí

Ingredienti

4 stroužky česneku
40 gramů čerstvého zázvoru oloupaného
80 gramů medu
15 gramů bílého vinného octa
60 gramů korejské chilli pasty

60 gramů chilli pasty
60 gramů miso pasty
20 gramů sójové omáčky
30 gramů tmavého sezamového oleje
1 čerstvý losos, celý, vykuchaný (cca 2 kg)
4 polévkové lžíce slunečnicového oleje na vymazání
200 gramů hub shiitake, čerstvých na 5mm plátky
2 polévkové lžíce tmavého sezamového oleje
1 snítka jarní cibulky na 2mm kolečka
2 citróny na klínky a plátky
10 gramů mikrozeleniny (opzionale)
sezamová semínka (opzionale) bílá i černá, nasucho orestovaná

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porci

Sodio 583.7 mg

Proteine 10.4 g

Calorie 1028.4 kJ / 245.8 kcal

Grassi 17.4 g

Fibre 1.6 g

Grassi saturi 2.9 g

Carboidrati 13.4 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Švédský stůl na Silvestra 11 ricette
Repubblica Ceca

Ti potrebbe interessare anche...

Losos ve smetanové omáčce se žampiony

50min

Slávky v rajčatovo-bylinkové omáčce

30min

Kapr v páře s koprovou zálivkou

1h 5min

Pečený losos s cuketovými spirálkami vařenými v páře

30min

Treska v páře s petrželovou krustou, novými bramborami a cuketou

40min

Gnocchi s krevetovo-pórkovou omáčkou

25min

Mořský vlk s bazalkovou salsou a bramborami

40min

Losos s krémovou koprovou omáčkou a basmati rýží

40min

Losos s bramborami, brokolicí a koprovou omáčkou

1h 10min

Losos s kokosovým chilli přelivem

30min

Treska v alobalu s mrkvovými nudlemi

45min

Marinované krevety

1h 10min

Mostra tutto

Mostra tutto